Suroviny
Porce: 3-4 (12-14 knedlíků)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,15 g |
| Tuky | 4,21 g |
| Vláknina | 13,68 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 292,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky nasypeme do mísy, promícháme se špetkou soli a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme vanilkový cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažné vody. Droždí s cukrem mírně promíchneme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout. Pak ještě jednou jemně promneme a uděláme několik stejně velkých dílků, které naplníme borůvkami a pevně uzavřeme. Pokud máme borůvky kyselejší, přidáme k nim půl kostky cukru nebo vlhké borůvky můžeme posypat krupicovým cukrem. Vše dle chuti, cukr nutný není, nakonec si knedlíky může každý přisladit na talíři.
Krok 3: Knedlíky klademe spojem dolů na pomoučněný stůl a necháme je ještě cca 10 minut odpočinout. Pak je házíme do vroucí vody, kde je během vaření jednou nebo dvakrát opatrně zamícháme. Vaříme je cca 5 minut, nejlépe je jeden vyndat na zkoušku, těsto natrhnout a pak hned poznáme, jestli i ty ostatní máme hotové.
Krok 4: Knedlíky rychle vyndáme z vody (nejlépe cedníkem) a ihned propícháme vidličkou, špejlí nebo jehlicí, aby z nich vyšla přebytečná pára, která by způsobila jejich sražení.
Krok 5: Knedlíky dáme do mísy a posypeme troškou moučkového cukru nebo pokapeme rozpuštěným máslem, aby se k sobě neslepily.
Krok 6: Podáváme sypané cukrem a rozdrobeným nebo nastrouhaným tvarohem, přelité smetanou... Cukr, kterým budeme knedlíky sypat, můžeme ochutit skořicí nebo vanilkou. Vše dle vlastní chuti.
Zveřejněno 19. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové kynuté knedlíky - bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orwX
Moje poznámka
Borůvkové kynuté knedlíky - bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orwX
Nejnovější recepty
Saltimbocca podle Mirka Kaliny
Přidáno před 33 minutami
Guláš mistra uzenáře
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný štrúdl z pivního těsta
Přidáno před 12 hodinami
Dýňový koláč à la pizza pro diabetiky
Přidáno před 15 hodinami
Dýňové placičky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fitness vajíčková pomazánka
iveta77 před 47 minutami
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Sahula před 1 hodinou
Zapečené šťavnaté kuřecí maso
Sahula před 1 hodinou
Karamelový větrník na plech
dejvi01 před 12 hodinami
Bílý chléb
Petulice před 12 hodinami
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Amona před 14 hodinami
Biskupský chlebíček II
DVJU7 před 14 hodinami
Citronové tartaletky
Routeu před 14 hodinami
Tématické fráze:
borůvkové knedlíky na páře,
top recepty boruvkové knedlíky,
kynuté knedlíky bez vajec,
kynuté borůvkové knedlíky v páře,
kynuté borůvkové knedlíky na páře,
hrníčkové kynuté borůvkové knedlíky,
kynuté knedlíky na hrnky,
kynuté knedlíky s borůvkami na páře,
boruvkove knedliky bez vajec lepku,
rychlé boruvkové knedlíky kynuté,
top recepty borůvkové knedlíky na páře,
boruvkové kynuté knedlíky,
kynutý knedlík na páře bez vajec,
borůvkové knedlíky v páře,
kynuté borůvkové knedle na páře,
hrnickove boruvkove kynute knedlíky,
kynuté borůvkové knedlíky hrnky,
boruvkove kynuté knedlíky na pare,
rychlé kynuté borůvkové knedlíky v páře bez vejce,
kynuté borůvkové knedlíky-recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
cukr vanilkový,
droždí,
voda,
borůvky,
cukr kostkový,
cukr moučkový,
tvaroh,
smetana zakysaná,
máslo,
skořice
Komentáře (2)