Suroviny
Porce: 3-4 (12-14 knedlíků)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 43,15 g |
Tuky | 4,21 g |
Vláknina | 13,68 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 13 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 292,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky nasypeme do mísy, promícháme se špetkou soli a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme vanilkový cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažné vody. Droždí s cukrem mírně promíchneme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout. Pak ještě jednou jemně promneme a uděláme několik stejně velkých dílků, které naplníme borůvkami a pevně uzavřeme. Pokud máme borůvky kyselejší, přidáme k nim půl kostky cukru nebo vlhké borůvky můžeme posypat krupicovým cukrem. Vše dle chuti, cukr nutný není, nakonec si knedlíky může každý přisladit na talíři.
Krok 3: Knedlíky klademe spojem dolů na pomoučněný stůl a necháme je ještě cca 10 minut odpočinout. Pak je házíme do vroucí vody, kde je během vaření jednou nebo dvakrát opatrně zamícháme. Vaříme je cca 5 minut, nejlépe je jeden vyndat na zkoušku, těsto natrhnout a pak hned poznáme, jestli i ty ostatní máme hotové.
Krok 4: Knedlíky rychle vyndáme z vody (nejlépe cedníkem) a ihned propícháme vidličkou, špejlí nebo jehlicí, aby z nich vyšla přebytečná pára, která by způsobila jejich sražení.
Krok 5: Knedlíky dáme do mísy a posypeme troškou moučkového cukru nebo pokapeme rozpuštěným máslem, aby se k sobě neslepily.
Krok 6: Podáváme sypané cukrem a rozdrobeným nebo nastrouhaným tvarohem, přelité smetanou... Cukr, kterým budeme knedlíky sypat, můžeme ochutit skořicí nebo vanilkou. Vše dle vlastní chuti.
Zveřejněno 19. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové kynuté knedlíky - bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orwX
Moje poznámka
Borůvkové kynuté knedlíky - bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orwX
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 11 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 17 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 21 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 6 minutami
Báječný perník
Avenos@seznam.cz před 1 hodinou
Bohatý ostružinový koláč
Tarantule před 1 hodinou
Domácí kečup
Baruska. před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 6 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 13 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 13 hodinami
Krenex
dragomirac před 15 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 15 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 15 hodinami
Tématické fráze:
borůvkové knedlíky na páře,
top recepty boruvkové knedlíky,
kynuté knedlíky bez vajec,
kynuté borůvkové knedlíky v páře,
kynuté borůvkové knedlíky na páře,
hrníčkové kynuté borůvkové knedlíky,
kynuté knedlíky na hrnky,
kynuté knedlíky s borůvkami na páře,
boruvkove knedliky bez vajec lepku,
rychlé boruvkové knedlíky kynuté,
top recepty borůvkové knedlíky na páře,
boruvkové kynuté knedlíky,
kynutý knedlík na páře bez vajec,
borůvkové knedlíky v páře,
kynuté borůvkové knedle na páře,
hrnickove boruvkove kynute knedlíky,
kynuté borůvkové knedlíky hrnky,
boruvkove kynuté knedlíky na pare,
rychlé kynuté borůvkové knedlíky v páře bez vejce,
kynuté borůvkové knedlíky-recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
cukr vanilkový,
droždí,
voda,
borůvky,
cukr kostkový,
cukr moučkový,
tvaroh,
smetana zakysaná,
máslo,
skořice
Komentáře (2)