Suroviny
Porce: 3-4 (12-14 knedlíků)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,15 g |
| Tuky | 4,21 g |
| Vláknina | 13,68 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 292,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky nasypeme do mísy, promícháme se špetkou soli a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme vanilkový cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažné vody. Droždí s cukrem mírně promíchneme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout. Pak ještě jednou jemně promneme a uděláme několik stejně velkých dílků, které naplníme borůvkami a pevně uzavřeme. Pokud máme borůvky kyselejší, přidáme k nim půl kostky cukru nebo vlhké borůvky můžeme posypat krupicovým cukrem. Vše dle chuti, cukr nutný není, nakonec si knedlíky může každý přisladit na talíři.
Krok 3: Knedlíky klademe spojem dolů na pomoučněný stůl a necháme je ještě cca 10 minut odpočinout. Pak je házíme do vroucí vody, kde je během vaření jednou nebo dvakrát opatrně zamícháme. Vaříme je cca 5 minut, nejlépe je jeden vyndat na zkoušku, těsto natrhnout a pak hned poznáme, jestli i ty ostatní máme hotové.
Krok 4: Knedlíky rychle vyndáme z vody (nejlépe cedníkem) a ihned propícháme vidličkou, špejlí nebo jehlicí, aby z nich vyšla přebytečná pára, která by způsobila jejich sražení.
Krok 5: Knedlíky dáme do mísy a posypeme troškou moučkového cukru nebo pokapeme rozpuštěným máslem, aby se k sobě neslepily.
Krok 6: Podáváme sypané cukrem a rozdrobeným nebo nastrouhaným tvarohem, přelité smetanou... Cukr, kterým budeme knedlíky sypat, můžeme ochutit skořicí nebo vanilkou. Vše dle vlastní chuti.
Zveřejněno 19. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové kynuté knedlíky - bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orwX
Moje poznámka
Borůvkové kynuté knedlíky - bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orwX
Nejnovější recepty
Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi
Přidáno před 2 hodinami
Ricottové knedlíčky s jahodami podle Jana Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Dietní kuřecí prso s bramborovou kaší
Přidáno před 12 hodinami
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 19 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční perníčky s rumovou polevou podle Josefa Maršálka
veronika_straka před 52 minutami
Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren
Modemo před 53 minutami
Jablečné lívance
oldlhot před 1 hodinou
Šťavnatá vepřová pečeně
bobnak před 1 hodinou
Perníkové kuličky s ořechy
Panova před 2 hodinami
Vosí hnízda
Luentynka před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Luentynka před 3 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Patriktesar před 5 hodinami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 13 hodinami
Tématické fráze:
borůvkové knedlíky na páře,
top recepty boruvkové knedlíky,
kynuté knedlíky bez vajec,
kynuté borůvkové knedlíky v páře,
kynuté borůvkové knedlíky na páře,
hrníčkové kynuté borůvkové knedlíky,
kynuté knedlíky na hrnky,
kynuté knedlíky s borůvkami na páře,
boruvkove knedliky bez vajec lepku,
rychlé boruvkové knedlíky kynuté,
top recepty borůvkové knedlíky na páře,
boruvkové kynuté knedlíky,
kynutý knedlík na páře bez vajec,
borůvkové knedlíky v páře,
kynuté borůvkové knedle na páře,
hrnickove boruvkove kynute knedlíky,
kynuté borůvkové knedlíky hrnky,
boruvkove kynuté knedlíky na pare,
rychlé kynuté borůvkové knedlíky v páře bez vejce,
kynuté borůvkové knedlíky-recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
cukr vanilkový,
droždí,
voda,
borůvky,
cukr kostkový,
cukr moučkový,
tvaroh,
smetana zakysaná,
máslo,
skořice
Komentáře (2)