Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky
Letní variace na bramboráčky přináší kombinaci cukety a brambor. Pokrm s nádechem léta voní česnekem a bazalkou a uvnitř každého bramboráčku najdete plátek mozzarelly a kousky šťavnatých cherry rajčátek.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 850 kJ / 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,02 g |
| Tuky | 29,42 g |
| Vláknina | 12,66 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 100,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo do misky. Přidáme vejce, hladkou mouku, utřený česnek, sůl, pepř a bazalku. Promícháme.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej. Lžící do něj vkládáme menší placičky. Do středu placičky dáme plátek mozzarelly a kolem půlky cherry rajčátek, řeznou stranou nahoru.
Krok 3: Když se bramborák ze spodní strany usmaží, na sýr naneseme trochu syrového těsta a placičku opatrně otočíme.
Krok 4: Dopečeme dozlatova při mírnější teplotě, aby se bramborák dobře propekl. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Zveřejněno 7. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OnOY
Moje poznámka
Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OnOY
Nejnovější recepty
Jablkový koláč s rozinkami
Přidáno před 40 minutami
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 14 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková banánová buchta
Panova před 59 minutami
Mozeček z květáku
mafinka888 před 3 hodinami
Babiččin meruňkovo-jablečný závin
mamka6 před 8 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 11 hodinami
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 13 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 14 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 14 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 14 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 14 hodinami
Tématické fráze:
mozzarella recepty,
recepty z mozzarely,
recepty s mozzarelou,
bramborak s mozarellou,
recepty s mozarellou,
rajce a mozzarela,
recepty z rajčat,
bramborák s rajčaty a mozarellou,
recept na těsto s mozzarelou,
bramboráky s mozzarellou
Suroviny:
brambory,
cuketa,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
bazalka čerstvá,
sýr mozzarella,
rajče cherry,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)