Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky
Letní variace na bramboráčky přináší kombinaci cukety a brambor. Pokrm s nádechem léta voní česnekem a bazalkou a uvnitř každého bramboráčku najdete plátek mozzarelly a kousky šťavnatých cherry rajčátek.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 850 kJ / 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,02 g |
| Tuky | 29,42 g |
| Vláknina | 12,66 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 100,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo do misky. Přidáme vejce, hladkou mouku, utřený česnek, sůl, pepř a bazalku. Promícháme.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej. Lžící do něj vkládáme menší placičky. Do středu placičky dáme plátek mozzarelly a kolem půlky cherry rajčátek, řeznou stranou nahoru.
Krok 3: Když se bramborák ze spodní strany usmaží, na sýr naneseme trochu syrového těsta a placičku opatrně otočíme.
Krok 4: Dopečeme dozlatova při mírnější teplotě, aby se bramborák dobře propekl. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Zveřejněno 7. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OnOY
Moje poznámka
Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OnOY
Nejnovější recepty
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 1 hodinou
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 2 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 3 hodinami
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Přidáno před 4 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 17 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky s česnekem
oligarda před 7 minutami
Avokádové quacamole
Monkrizova před 11 minutami
Rychlá vajíčková pomazánka
pazderka83 před 23 minutami
Babiččina čočková polévka
IvetaFrancova před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
Romio před 1 hodinou
Rakytníkovo-pomerančový džem
radbastim před 2 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
HankaR. před 2 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
Svally_Krakonos před 2 hodinami
Klasické české rohlíky
Lara.S před 3 hodinami
Těsto na pizzu
chochycl před 4 hodinami
Tématické fráze:
mozzarella recepty,
recepty z mozzarely,
recepty s mozzarelou,
bramborak s mozarellou,
recepty s mozarellou,
rajce a mozzarela,
recepty z rajčat,
bramborák s rajčaty a mozarellou,
recept na těsto s mozzarelou,
bramboráky s mozzarellou
Suroviny:
brambory,
cuketa,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
bazalka čerstvá,
sýr mozzarella,
rajče cherry,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)