Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Name: Křidélka v pivním těstíčku s nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 kuřecích křidélek; 3/4 hrnku světlého piva 10°; 60 g nastrouhané nivy; 1 vejce; 3 lžíce hladké mouky (+ na obalení); 1 lžíce Solamylu; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky sušeného česneku; mletý pepř; sůl; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 421 kJ / 579 kcal
Bílkoviny	26,08 g
Tuky	27,84 g
Vláknina	1,93 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,37 g
Sůl	3,36 g
Sacharidy	45,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křidélka zbavíme špiček a dáme je vařit na cca 15 minut. Poté je vytáhneme, necháme oschnout a vychladnout. Krok 2: Mezitím připravíme těstíčko z piva, nivy nastrouhané na jemno a zbytku surovin. Solíme až nakonec, sýr je dost slaný. Krok 3: Křidélka nejprve obalíme hladké mouce, pak v těstíčku a ihned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova. Krok 4: Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Krok 5: Podáváme s bramborami nebo jen tak s dobrým dipem.

Křidélka zbavíme špiček a dáme je vařit na cca 15 minut. Poté je vytáhneme, necháme oschnout a vychladnout.
Mezitím připravíme těstíčko z piva, nivy nastrouhané na jemno a zbytku surovin. Solíme až nakonec, sýr je dost slaný.
Křidélka nejprve obalíme hladké mouce, pak v těstíčku a ihned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.
Jak a na čem správně smažit
Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s bramborami nebo jen tak s dobrým dipem.

TIP: Řízky v těstíčku - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (169× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w4pw

Pikantní pivní křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Křidélka v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Kuřecí řízky a křidélka v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Syrečky v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena 30 min

Vatovec v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 25 min

Celer v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w4pw

Náhodný recept

Jemná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roládky na 3 způsoby Videorecept

Roládky na 3 způsoby

Přidáno před 3 hodinami

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 17. 2. 2024 08:27

to by mi chutnalo ale jak stihnout vše ochutnat když je vše tak lákavé

Eevous 17. 4. 2019 15:26

Křidélka nevařím, usmažím je a dám je do trouby dopéct a je to vynikající.
Děkuji za tento recept????.

Hambro 9. 8. 2018 16:13

Křidélka není potřeba předvářet. To si myslím, že je zbytečné. Stačí obalit, osmažit na barvu, narovnat na plech s pečícím papírem, přikrýt druhým plechem a dát zapéct do trouby. Křidélka jsou krásně šťavnatá a moc dobrá.

Ivace64 8. 8. 2018 18:54

Super bašta Miládko

cekrops 8. 8. 2018 17:25

Hmm. Po 15 minutách vaření ve vodě jsou křidélka zbaveny z 90 % veškeré kuřecí chutě .... Ale jako základ na kuřecí polévku to zase nemusí být špatné...

Zobrazit 3 starší odpovědi

Hambro 9. 8. 2018 18:56

mika59:
Právě že se vůbec nemusí dlouho smažit. Jen co těstičko má správnou barvu, to netrvá dlouho. Křidélka se pak dopečou v té troubě. Narovnaná na plechu na pečícím papíru nebo v nádobě vhodné do trouby a přikrytá. To už nedá žádnou práci. Nebo i v remosce jsem dopékala, když jich bylo míň. Ale samozřejmě každý podle svého co mu víc vyhovuje