Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Jemná cuketovo-batátová polévka je vhodná pro malé děti, které se seznamují s novými chutěmi. Díky batátu získá příjemně nasládlou chuť a není potřeba ji zahušťovat. Zeleninu stačí povařit doměkka, aby se téměř rozpadala a vznikla přirozeně krémová konzistence.
Suroviny pro 1 dávka
cca 2 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 223 kJ / 53 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,41 g |
| Tuky | 4,95 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Batát oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cuketu omyjeme a podle stáří ji případně oloupeme. Nakrájíme ji na malé kostky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme ghí. Přidáme cuketu a krátce ji za stálého míchání orestujeme. Poté přidáme batát a pórek a ještě krátce promícháme.
Krok 3: Zeleninu zalijeme vodou tak, aby byla právě ponořená. Lehce osolíme a přivedeme k varu.
Krok 4: Vaříme na mírném plameni přibližně 20 minut, dokud zelenina zcela nezměkne. Pokud se voda během vaření příliš odpaří, po troškách ji doplňujeme. Ke konci vaření necháme většinu tekutiny odpařit, aby se zelenina téměř rozvařila a polévka získala hustou konzistenci.
Krok 5: Přidáme nasekanou petrželovou nať a ještě krátce povaříme. Poté podáváme.
Zveřejněno 2. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4RD
Moje poznámka
Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4RD
Nejnovější recepty
Snídaně z jednoho plechu
Přidáno před 2 hodinami
Mozzarellová pomazánka se šunkou
Přidáno před 3 hodinami
Česnekové šneky s pórkem
Přidáno před 4 hodinami
Dušená kapusta s bramborem
Přidáno před 4 hodinami
Švestková sopka
Přidáno před 5 hodinami
Slaný koláč s pestrou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový "tatarák"
magdalenka před 1 hodinou
Výborné lasagne
marcelakonupkova před 1 hodinou
Bílá zelná polévka kudlanka
magdalenka před 1 hodinou
Pečené vepřové koleno
Fitulka před 2 hodinami
Špagety s mletým masem
Fitulka před 2 hodinami
Škvarkové placky
Fitulka před 2 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
SanaK před 2 hodinami
Fazolková omáčka
magdalenka před 2 hodinami
Lehký ledový salát s rajčátky
valaea před 3 hodinami
Kuřecí přírodní plátek
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketova polévka,
batátová polévka s cuketou,
polévky pro nejmenší,
videorecept batátová dýňová polévka,
cuketovo batátová polévka,
batatova polévka top recepty,
batátová nať,
cuketová polevka pro nejmenší,
batatova polevka pro deti
Suroviny:
ghee,
batáty,
cuketa,
pórek,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (1)