Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Jemná cuketovo-batátová polévka je vhodná pro malé děti, které se seznamují s novými chutěmi. Díky batátu získá příjemně nasládlou chuť a není potřeba ji zahušťovat. Zeleninu stačí povařit doměkka, aby se téměř rozpadala a vznikla přirozeně krémová konzistence.
Suroviny pro 1 dávka
cca 2 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 223 kJ / 53 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,41 g |
| Tuky | 4,95 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Batát oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cuketu omyjeme a podle stáří ji případně oloupeme. Nakrájíme ji na malé kostky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme ghí. Přidáme cuketu a krátce ji za stálého míchání orestujeme. Poté přidáme batát a pórek a ještě krátce promícháme.
Krok 3: Zeleninu zalijeme vodou tak, aby byla právě ponořená. Lehce osolíme a přivedeme k varu.
Krok 4: Vaříme na mírném plameni přibližně 20 minut, dokud zelenina zcela nezměkne. Pokud se voda během vaření příliš odpaří, po troškách ji doplňujeme. Ke konci vaření necháme většinu tekutiny odpařit, aby se zelenina téměř rozvařila a polévka získala hustou konzistenci.
Krok 5: Přidáme nasekanou petrželovou nať a ještě krátce povaříme. Poté podáváme.
Zveřejněno 2. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4RD
Moje poznámka
Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4RD
Nejnovější recepty
Kešu máslo
Přidáno před 10 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 10 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 11 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 6 hodinami
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 7 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 7 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 7 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 8 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 8 hodinami
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 9 hodinami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 9 hodinami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 10 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 11 hodinami
Tématické fráze:
cuketova polévka,
batátová polévka s cuketou,
polévky pro nejmenší,
videorecept batátová dýňová polévka,
cuketovo batátová polévka,
batatova polévka top recepty,
batátová nať,
cuketová polevka pro nejmenší,
batatova polevka pro deti
Suroviny:
ghee,
batáty,
cuketa,
pórek,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (1)