Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem

Těsto:

100 g 100 g másla

3 3 vejce

100 ml 100 ml mléka

2/3 sáčku 2/3 sáčku kypřícího prášku do pečiva

100 g 100 g kvalitní hořké čokolády (min. 50 % kakaa)

30 g 30 g holandského kakaa

220 g 220 g celozrnné hladké špaldové mouky

150 g 150 g třtinového cukru

Krém:

2 2 tvarohy

1 kelímek 1 kelímek smetany ke šlehání

1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany

1/2 sáčku 1/2 sáčku želatinového ztužovače za studena dr. Oetker

4 lžíce 4 lžíce třtinového cukru

Na posypání:

holandské kakao