Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 828 kJ / 1 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,44 g |
| Tuky | 105,06 g |
| Vláknina | 3,20 g |
| Cholesterol | 963 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 18,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do malého množství vody nasypeme očištěné a nakrájené houby, společně s větší špetkou soli a kmínem, dáme vařit na malý plamen. Bagety nakrájíme na plátky, dáme do mísy, zalijeme mlékem. Přidáme houbové koření, pepř, nasekané lístečky bylinek. Zamícháme a položíme cca 9 dkg rozkrojeného másla na prostředek směsi.
Krok 2: Mezitím jsou houby hotové. Slijeme houbový vývar do misky a zalijeme máslo a směs 2-3 naběračkami horkého houbového vývaru. Rozšleháme šlehačem, pak přidáme vejce a šleháme ještě 3 minuty. Nakonec smícháme s houbami a přendáme do olejem vymazaného pekáčku (velikost viz obrázek). Povrch posypeme buráky a poklademe kousíčky zbylého másla.
Krok 3: Do rozehřáté trouby na 180°C vložíme pekáček a pečeme 35-45 minut. Nákyp chutná a voní máslem.
Zbytek vývaru můžeme použít třeba do bramboračky.
Zbytek vývaru můžeme použít třeba do bramboračky.
Zveřejněno 20. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nákyp s houbami a buráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0zAV
Moje poznámka
Nákyp s houbami a buráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0zAV
Nejnovější recepty
Cukrové koláčky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží
Přidáno před 17 hodinami
Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem
Přidáno před 18 hodinami
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 19 hodinami
Rychlá česneková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
viktoriecisarova před 10 hodinami
Křehoučké jogurtové řízky
Macek01 před 11 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
labivuli před 11 hodinami
Palačinky - klasické
gabichrz před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rozarka321 před 13 hodinami
Perník I.
dominikabuckova3 před 14 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 15 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Danulka52 před 15 hodinami
Tématické fráze:
mleté buráky,
recepty s buráky,
hermelín s buráky,
houbový nákyp
Suroviny:
houby lesní,
bageta,
mléko,
koření houbová variace,
pepř mletý,
tymián,
dobromysl,
petrželka,
vejce,
sůl,
máslo,
olej olivový,
kmín drcený
Komentáře (1)