Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 828 kJ / 1 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,44 g |
| Tuky | 105,06 g |
| Vláknina | 3,20 g |
| Cholesterol | 963 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 18,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do malého množství vody nasypeme očištěné a nakrájené houby, společně s větší špetkou soli a kmínem, dáme vařit na malý plamen. Bagety nakrájíme na plátky, dáme do mísy, zalijeme mlékem. Přidáme houbové koření, pepř, nasekané lístečky bylinek. Zamícháme a položíme cca 9 dkg rozkrojeného másla na prostředek směsi.
Krok 2: Mezitím jsou houby hotové. Slijeme houbový vývar do misky a zalijeme máslo a směs 2-3 naběračkami horkého houbového vývaru. Rozšleháme šlehačem, pak přidáme vejce a šleháme ještě 3 minuty. Nakonec smícháme s houbami a přendáme do olejem vymazaného pekáčku (velikost viz obrázek). Povrch posypeme buráky a poklademe kousíčky zbylého másla.
Krok 3: Do rozehřáté trouby na 180°C vložíme pekáček a pečeme 35-45 minut. Nákyp chutná a voní máslem.
Zbytek vývaru můžeme použít třeba do bramboračky.
Zbytek vývaru můžeme použít třeba do bramboračky.
Zveřejněno 20. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nákyp s houbami a buráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0zAV
Moje poznámka
Nákyp s houbami a buráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0zAV
Nejnovější recepty
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 5 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 7 hodinami
Koprovka
Přidáno před 9 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Kuře na paprice III.
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 26 minutami
Vaječná pomazánka
Fitulka před 2 hodinami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 2 hodinami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 2 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 2 hodinami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 3 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 5 hodinami
Velikonoční beránek
Eiwie před 6 hodinami
Bramborou zahuštěné bílé zelí
oldboy před 7 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 8 hodinami
Tématické fráze:
mleté buráky,
recepty s buráky,
hermelín s buráky,
houbový nákyp
Suroviny:
houby lesní,
bageta,
mléko,
koření houbová variace,
pepř mletý,
tymián,
dobromysl,
petrželka,
vejce,
sůl,
máslo,
olej olivový,
kmín drcený
Komentáře (1)