Fazole v paprikovo-rajské omáčce

Suroviny 4 porce

cca 750-800 g fazolí (předem uvařených)
1 velká cibule
1 žlutá paprika
1 červená paprika
140 g rajského protlaku
olej
50 g hladké mouky
nové koření mleté
pepř mletý
sůl
2 bobkové listy
cukr krupice dle chuti
cca 1 l vývaru
snítka tymiánu - není nutná

Postup přípravy receptu

  1. Na malém množství oleje osmažíme dosklovata cibuli, ke které přidáme osmažit i na silnější nudličky pokrájené očištěné papriky, které následně zaprášíme hladkou moukou a necháme zpěnit na světlou jíšku.

  2. Do paprikové směsi přidáme krátce osmažit i rajský protlak, ke kterému přisypeme zhruba dvě lžíce cukru, bobkové listy, nové koření a pepř dle chuti, snítku tymiánu a osolíme.

  3. Za stálého míchání přilijeme vývar, vše důkladně promícháme, přivedeme k varu a za občasného míchání krátce povaříme. Když máme papriku měkkou na skus, přisypeme předem uvařené fazole (v suchém stavu 350-400 gramů), vše společně povaříme, dle chuti ještě dochutíme cukrem, solí a pepřem, vyndáme bobkové listy, větvičku z tymiánu a můžeme podávat.

  4. Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem. Doplnit můžeme osmaženou uzeninou (špekáček, klobása, salám...).

Komentáře k receptu Fazole v paprikovo-rajské omáčce

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: fazole recept fazole recepty recepty fazole v omáčka z protlaku recepty na fazole fazole na protlaku fazole v protlaku fazole rajske omačky fazolove v rajské protlaku fazolová omáčka v rajském protlaku červené fazole recepty fazole s rajskou omáčkou cervene fazole v rajskem protlaku fazole v rajske fazolky s rajskou omáčkou fazolky v v rajské omáčce fazole v rajském protlaku fazolky v rajské omáčce recepty z fazoli