Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Bramborová jídla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

recepty73

19. 11. 2018 20:17

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 501 kJ / 598 kcal
Bílkoviny	69,02 g
Tuky	13,51 g
Vláknina	12,05 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	2 642 mg
Sůl	6,00 g
Sacharidy	44,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Velké brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka. Nerozvařit. Po uvaření scedíme, necháme zchladnout, rozpůlíme, opatrně vydlabeme do "lodiček", lodičky naskládáme do olejem nebo sádlem vymazaného pekáčku, zapékací mísy nebo remosky.
Vydlabanou část brambor v míse rozšťoucháme vidličkou, dochutíme solí, pepřem, nasekaným česnekem, paprikou, kmínem a vše společně promícháme, přisypeme a vmícháme pokrájené uzené maso. Touto směsí pak naplníme vydlabané brambory.
Okapané zelí překrájíme na menší kusy a dáme do mísy, ochutíme solí (pokud je uzené slanější, solit nemusíme), paprikou, česnekem a přidat můžeme i pepř a trošku drceného kmínu, vše dle vlastní chuti. Přisypeme pokrájené uzené maso, promícháme a na každou bramboru navršíme kopeček této zelné směsi, kterou na brambory rovnoměrně rozdělíme.
Nakonec na každou bramboru dáme kousek másla, pekáček nebo remosku zaklopíme a pečeme cca 30 minut, v předehřáté troubě na 180 °C.

Poznámka autora receptu

Recept na plněné brambory jsem zahlédl minulý týden u Kluků v akci a upravil podle našich chutí tak, aby nám všem doma chutnalo. Kluci dělali brambory z uzeného kuřete, já z uzeného ramínka, které máme mnohem radši, přidával jsem uzené i do bramborové směsi místo cottage... Kluci brambory pekli v alobalu, což mi nepřijde nijak podstatné, co do konečné chuti plněných brambor...

...a bylo to výborné :-)

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené brambory na zelí

Zapečené brambory na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zapečené zelí s bramborem a uzeným

Zapečené zelí s bramborem a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Brambory zapečené s kysaným zelím

Brambory zapečené s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Načíst daší

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Ovesné muffiny s banánem

Ovesné muffiny s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nejnovější recepty Více

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Přidáno před 10 minutami

Rajské rohlíky

Přidáno před 14 hodinami

Risotto s liškami

Přidáno před 17 hodinami

Klasický kuřecí vývar s kapáním

Přidáno před 21 hodinami

Telecí ossobuco s omáčkou Madeira

Přidáno před 23 hodinami

Žmolečková polévka I.

Přidáno 19. 9. 2021 08:07

Přečtěte si Zobrazit více

Recept na babiččiny kvašáky: K dokonalosti pomůžou vinné listy, kopr nebo kousek chleba

Děti a správné stravování

Šílené chutě světových diktátorů: Mučení nepřátel jako zákusek a pomeranče místo viagry

Právě bylo uvařeno:

Mřížkový koláč s tvarohem

uvařil/a adriniko
před 15 minutami

Maková bábovka se švestkami

uvařil/a Meruzalka
před 47 minutami

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

uvařil/a Honza281
před 1 hodinou

Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

uvařil/a MilaV
před 1 hodinou

Salát ze syrové červené řepy

uvařil/a anjelikazalias
před 2 hodinami

Vepřová játra se zeleninou

uvařil/a anjelikazalias
před 2 hodinami

Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

uvařil/a Edinka
před 3 hodinami

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

uvařil/a malaneta
před 9 hodinami

Nadýchaná banánová buchta

uvařil/a KrisTesa
před 10 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

uvařil/a Martina rea
před 11 hodinami

Další recepty

Plněné vinné listy - warak inab

Plněné vinné listy II.

Plněné zapečené bagety - housenky

Plněné zapékané brambory

Plněné závitky se zelím a bramborovým knedlíkem

Plněné zelné listy

Tématické fráze: zapecene brambory se zelim zapečené brambory s uzeným brambory se zelím bramborák se zelím plněné bramboráky plněné zapečené brambory zapečené zelí recepty z brambor plněné brambory s uzeným a zelím bramboráky se zelím zapečené brambory recepty zapečene brambory s uzeným bramborák se zelím a uzeným zapečené brambory se zelím a uzeným plněné brambory plněné brambory s uzeným brambory a zelí zapečené plněné brambory recept s bramborami kluci v akci-zelí klobása na brambory

Suroviny: brambory, česnek, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl, maso uzené, zelí, maso uzené, paprika sušená sladká, česnek, máslo, kmín drcený

Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q40r