Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kubetky

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Kubetky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 698 kJ /
1 840 kcal
Bílkoviny52,05 g
Tuky8,57 g
Vláknina43,47 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,43 g
Sůl16,00 g
Sacharidy366,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na rozkvas spolu dobře promísíme a zakryté proti osychání necháme 10-12 hodin (v závislosti na okolní teplotě) kvasit. Krok 2: K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, dobře promícháme, nějak více hníst není třeba. Necháme částečně nakynout. Opět v závislosti na teplotě – 40-70 minut, pak těsto na pomoučené desce stolu prohněteme a zlehka vyválíme na obdélník o síle asi 1,5 cm a rozměrech cca 20×25 cm. Krok 3: Těsto pak rozkrájíme na 9-12 čtverců nebo obdélníčků a pomocí širší stěrky je všechny přeneseme kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií. Celý plech vsuneme do velkého igelitového sáčku (tašky), který těstu udrží teplo a vlhkost. Krok 4: Po nakynutí (1,5-2 hodiny) kostky postříkáme vodou z rozprašovače, můžeme posypat lněnými semínky a v rozehřáté troubě upečeme (220°C/20-25 minut).
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 12. 2018

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kubetky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40Nk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kubetky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40Nk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen cathleen 6. 4. 2020 07:25
SilviaD: ano, chutnají chlebově :-8 protože to jsou vlastně dalamánky, jen jinak tvarované. Tvoje střída moc vidět není, ale řekla bych, že ji máš v pořádku. Hutnější určitě budou, protože je v nich převaha žitné mouky a navíc ještě i celozrnná. Jasně, že to nejsou nadýchané a "prázdné" rohlíky, ale tady sníš jeden, max. dva dalamánky a jsi nasycená ;-) - to u rohlíků by bylo třeba mnohem více pečiva.
Díky za moc pěknou fotografii!:-K

SilviaD SilviaD 6. 4. 2020 06:01
Nemám ich také pekné ako na originálnej fotečke ale jedlé boli. Je to pečivko hutnejšie - aspoň to čo som upiekla ja bolo :-) ale so zeleninou, maslom, šunkou a syrom veľmi chutné. Pojedli sme. Jasné, že to nie sú páperové rožky ale potrebujem minúť celozrnnú múku, tak som piekla Kubekty :-) Rodina povedala, že chutia chlebovo. Má prekrojená striedka po upečení vyzerať asi tak ako na mojej fotke?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co jsou pečivo kubetky, pečivo kubetky, recept na plecovník

Suroviny:
kvas žitný, voda, mouka celozrnná žitná, voda, mouka celozrnná žitná, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, sůl, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu