Slaný koláč se špenátem

Name: Slaný koláč se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 300 ml vody; 80 ml olivového oleje; 1 lžička soli; cukr (dle potřeby); 1 lžička sušeného droždí; Náplň:; 500 g tvarohu ve vaničce; 1 mražený špenát v sáčku; 100 g strouhaného sýru; 1 lžička majoránky; sůl (dle chuti); mletý pepř (dle chuti); 1 špetka muškátového oříšku; 5 vajec

Slaný koláč, plněný špenátovou směsí a vajíčky vařenými natvrdo, můžete připravit nejen na Velikonoce, ale i kdykoliv v průběhu roku. Koláč je příjemně sytý a o zajímavou chuť náplně se postará aromatický muškátový oříšek.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

aja.g

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby kynutí těsta

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 959 kJ / 3 814 kcal
Bílkoviny	180,46 g
Tuky	162,47 g
Vláknina	17,90 g
Cholesterol	1,44 g
Sodík	4,92 g
Sůl	11,95 g
Sacharidy	398,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mražený špenát v sáčku rozmrazíme a vymačkáme z něj vodu. Krok 2: Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme. Krok 3: Z hladké mouky, vody, olivového oleje, cukru a droždí, vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout. Krok 4: Z mraženého špenátu, tvarohu, strouhaného sýru, majoránky a muškátového oříšku, vymícháme náplň. Dle chuti osolíme a opepříme. Krok 5: Těsto rozdělíme na 4 díly a každý rozválíme na kruhový plát o velikosti formy (forma o velikosti 23 cm). Krok 6: Do formy vložíme první kruhový plát, tak aby zakrýval i okraje. Potřeme olejem a dáme další plát těsta. Krok 7: Do koláče uložíme náplň a do pěti prohlubní uložíme oloupaná vajíčka. Přikryjeme dalším plátem těsta, potřeme olejem a zakryjeme posledním plátem. Okraje dobře přitiskneme k sobě. Krok 8: Vložíme do trouby a pečeme na horkovzduch zhruba 45 minut při 150 °C. V elektrické troubě pečeme na 170 °C.

Mražený špenát v sáčku rozmrazíme a vymačkáme z něj vodu.
Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.
Z hladké mouky, vody, olivového oleje, cukru a droždí, vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout.
Jak poznat dobře vykynuté těsto?
Z mraženého špenátu, tvarohu, strouhaného sýru, majoránky a muškátového oříšku, vymícháme náplň. Dle chuti osolíme a opepříme.
Těsto rozdělíme na 4 díly a každý rozválíme na kruhový plát o velikosti formy (forma o velikosti 23 cm).
Do formy vložíme první kruhový plát, tak aby zakrýval i okraje. Potřeme olejem a dáme další plát těsta.
Do koláče uložíme náplň a do pěti prohlubní uložíme oloupaná vajíčka. Přikryjeme dalším plátem těsta, potřeme olejem a zakryjeme posledním plátem. Okraje dobře přitiskneme k sobě.
Vložíme do trouby a pečeme na horkovzduch zhruba 45 minut při 150 °C. V elektrické troubě pečeme na 170 °C.

TIP: Slaný koláč plněný houbovou směsí: Ochutnejte s námi

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rgpq

Francouzský slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Hvezdopraska 50 min

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem) Videorecept

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Listový koláč se špenátem a uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Bramborový koláč se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Špenát Videorecept

Špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Kuřecí koláč se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Štědrák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aja.g 90 min

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 40 min

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Zapečené těstoviny se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aja.g 60 min

Perníčky hned měkké 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aja.g 53 min

Azu po tatarsku z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Snadné recepty
Jarní recepty
Velikonoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Slaný koláč se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rgpq

Náhodný recept

Špíz s americkými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 3 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 4 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 5 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prsa na smetaně s paprikami

Přidáno před 19 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

aja.g přidala novou fotografii! 12. 7. 2009 16:05

Přečtěte si

Slaný koláč plněný houbovou směsí: Ochutnejte podzimní dobrotu Hodnocení 2×

Slaný koláč plněný houbovou směsí: Ochutnejte podzimní dobrotu

Slaný závin z listového těsta: Jednoduchá příprava, skvělá chuť a mnoho variant náplní Hodnocení 41×

Slaný závin z listového těsta: Jednoduchá příprava, skvělá chuť a mnoho variant náplní

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky Hodnocení 26×

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod Hodnocení 49×

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelový likér - latté

Merylas před 8 minutami

Jablkový závin

Lucy27 před 1 hodinou

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 1 hodinou

Moji utopenci

marky79 před 2 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 2 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 2 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 2 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 4 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 4 hodinami

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 5 hodinami

Tématické fráze:
koláč se špenátem, kiš slaný koláč recept, francouzský kolač se špenatem, slaný koláč, recepty na slaný koláč špenátový, slaný špenátový koláč, slaný koláš, kiš koláč se špenátem, sýrový koláč se špenátem, recept na koláč se špenátem, slané recepty ze špenátu, kolače se spenátem, spenat kolac, kiš se špenátem, špenátový koláč se sýrem, spenatovy slany kolac, bramborový koláč se špenátem, kolác ze spenatem, francouzský koláč se špenátem recept, slany kolac recept

Suroviny:
mouka hladká, voda, olej olivový, sůl, cukr, droždí sušené, tvaroh ve vaničce, špenát mražený, sýr strouhaný, majoránka, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, vejce

Slaný koláč se špenátem

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu