Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sumeček africký na litinové pánvi

Name: Sumeček africký na litinové pánvi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g filetů ze sumečka afrického; 2 střední červené cibule; sůl, kmín, koření na ryby

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Sumeček africký na litinové pánvi, Sumeček africký na litinové pánvi — Sumeček africký na litinové pánvi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

400 400 g filetů ze sumečka afrického

2 2 střední červené cibule

sůl, kmín, koření na ryby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	283 kJ / 68 kcal
Bílkoviny	1,93 g
Tuky	0,33 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety okořeníme, osolíme a necháme cca 0,5 hodiny odležet. Cibuli očistíme a nakrájíme na čtvrtky nebo osminky. Litinové pánve (bez použití oleje) rozpálíme na sporáku a předehřejeme troubu na nejvyšší stupeň. Krok 2: Na rozpálené pánve vložíme odleželé filety a připravenou cibuli. Maso necháme zatáhnout 1 – 2 minuty. Když je maso správně zatažené, jde zlehka obrátit. Otočíme i cibuli. Z druhé strany pečeme zase cca 2 minuty. Krok 3: Pánve s masem vložíme do rozpálené trouby a pečeme cca 5 – 7 minut (podle velikosti filetů).
Servírujeme s rozpečenou bylinkovou bagetou a čerstvou zeleninou.

Filety okořeníme, osolíme a necháme cca 0,5 hodiny odležet. Cibuli očistíme a nakrájíme na čtvrtky nebo osminky. Litinové pánve (bez použití oleje) rozpálíme na sporáku a předehřejeme troubu na nejvyšší stupeň.
Na rozpálené pánve vložíme odleželé filety a připravenou cibuli. Maso necháme zatáhnout 1 – 2 minuty. Když je maso správně zatažené, jde zlehka obrátit. Otočíme i cibuli. Z druhé strany pečeme zase cca 2 minuty.
Pánve s masem vložíme do rozpálené trouby a pečeme cca 5 – 7 minut (podle velikosti filetů).
Servírujeme s rozpečenou bylinkovou bagetou a čerstvou zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2019

Poznámka autorky Kocmax

https://varimebeztuku.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na litinové pánvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA8N

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký na zelenině a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Sumeček africký na cibulové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky

Recepty do 100 korun
Večeře
Běžný den
Pečení
Smažení
Snadné recepty

Moje poznámka

Sumeček africký na litinové pánvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA8N

Náhodný recept

Pečené kuře zas trochu jinak :o)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucenka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 4 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 5 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 7 hodinami

Linecké s kávou

Přidáno před 7 hodinami

Perníkové piškotky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 1. 3. 2020 17:30

nádhera

Kocmax přidala novou fotografii! 17. 2. 2019 19:31

Přečtěte si

Sushi dort je úžasná skládanka exotických, barevných a chutných lahůdek z rýže Hodnocení 2×

Sushi dort je úžasná skládanka exotických, barevných a chutných lahůdek z rýže

Vánoční roládka z piškotů: Kouzelné nepečené cukroví vypadá skvostně, chutná výborně a příprava je přitom snadná

Sushi - tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě Hodnocení 9×

Sushi - tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tři druhy cukroví z jednoho těsta: Toto ořechové je dokonalé. Stačí dodržet jediné pravidlo a máte napečeno za večer

Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Nejnovější články

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Fanus před 3 hodinami

Kynutý jablečný závin

Rosnicka710 před 3 hodinami

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Evellinka před 4 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

radekfiala před 4 hodinami

Staročeská pučálka

Iricek před 5 hodinami

Hovězí plátky ve vlastní šťávě Videorecept

Hovězí plátky ve vlastní šťávě

Klar98 před 5 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

eskalina před 5 hodinami

Jablkový koláč litý na plech

Marisai před 6 hodinami

Šunkofleky se sýrem

Ivyjg před 6 hodinami

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

Fitulka před 7 hodinami

Tématické fráze:
priprava sumecka africkeho, sumeček africký v troubě, sumeček africký recept, příprava sumecka, sumeček africký příprava, sumeček africký recepty, sumeček africký s hranolkama recept, sumeček nilský recepty, příprava -ryba sumeček africký, sumeček africký - filet recepty, steak z sumečka afrického, africký sumeček recepty, recepty z afrického sumečka, sumeček africký filet koreni, priprava sumecek africky, priprava sumeček, africký sumeček příprava, sumeček africký příprava masa, recepty sumeček africký, příprava afrického sumečka

Suroviny:
sumeček africký, cibule červená, koření na ryby

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Zapečené houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 35 min

Dort pro Báru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Pstruh po šumavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kamili 30 min

Citronový medvídek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Davidek 35 min

Sumeček africký na litinové pánvi

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?