Čočka se znojemskou chutí

Name: Čočka se znojemskou chutí
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 1 cibule; kousek sádla; 1 lžíce hladké mouky; 1-2 lžíce zakysané smetany; 3-4 sladkokyselé okurky+lák podle potřeby; zeleninový vývar nebo voda; cukr; sůl; pepř mletý; bobkový list; K podávání:; opečená uzenina; volské oko; smažená cibulka; chléb

Jste milovníci kyselých okurek, znojemské omáčky, ale rádi byste zkusili něco nového? Tak tenhle recept na okurkově kyselou čočku je právě pro vás. Přidáním uzeného masa, párku nebo klobásy spolu s volským okem vytvoříte velmi chutný a výživný oběd.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 50 min

55 min (5 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 584 kJ / 1 095 kcal
Bílkoviny	75,18 g
Tuky	10,49 g
Vláknina	58,50 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	147,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přebranou a dobře propláchnutou čočku zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme bobkový list a vaříme pomalým varem téměř doměkka. Krok 2: Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova. Zasypeme moukou a dále chvíli restujeme. Zalijeme ji lákem z okurek, promícháme a ihned přidáme k čočce. Krok 3: Čočku osolíme, opepříme a necháme provařit. Do čočky přidáme okurky nakrájené na kostičky a smetanu. Už jen pořádně prohřejeme a dochutíme cukrem, solí nebo pepřem. Krok 4: Podáváme se zvolenou uzeninou, vejcem, posypané křupavou cibulkou a s dobrým chlebem.

Přebranou a dobře propláchnutou čočku zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme bobkový list a vaříme pomalým varem téměř doměkka.
Jak uvařit čočku
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova. Zasypeme moukou a dále chvíli restujeme. Zalijeme ji lákem z okurek, promícháme a ihned přidáme k čočce.
Čočku osolíme, opepříme a necháme provařit. Do čočky přidáme okurky nakrájené na kostičky a smetanu. Už jen pořádně prohřejeme a dochutíme cukrem, solí nebo pepřem.
Podáváme se zvolenou uzeninou, vejcem, posypané křupavou cibulkou a s dobrým chlebem.

TIP: Jak nařezat špekáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (172× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočka se znojemskou chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Zz2

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Čočka na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Pikantní čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eligie 30 min

Vepřové maso se znojemskou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Znojemská pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aneta 90 min

Znojemské šulánky Videorecept

Znojemské šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Vaření
Restování
Oběd
Zdravé recepty
Slané chutě
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čočka se znojemskou chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Zz2

Náhodný recept

Dort auto Cars

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky

Přidáno před 4 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 7 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 8 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 8 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 19 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 3. 2024 07:05

Recept i foto se mi moc líbí - jako vždy paráda.

mika59 přidala nové fotografie! 9. 4. 2019 13:10

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti Hodnocení 4×

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Osvědčené luštěninové recepty Hodnocení 70×

Osvědčené luštěninové recepty

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 6 minutami

Jarní salát

Kajkajak před 56 minutami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 1 hodinou

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 2 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 2 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 2 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Chasti před 2 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Lida.Rose před 3 hodinami

Romadurová pomazánka

kulaslf před 3 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

Diesel před 4 hodinami

Tématické fráze:
čočka s okurek, čočka s okurek, čočka s okurky, čočka se, čočka s lákem z okurek

Suroviny:
čočka, cibule, sádlo, mouka hladká, smetana zakysaná, vývar zeleninový, cukr, sůl, pepř mletý, bobkový list, uzenina, cibule sušená smažená, chléb

Naposledy jste si prohlédli

Bedla červenající na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 75 min

Banánové " tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marbene

Mandlové hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kasikova.ver 45 min

Čočka se znojemskou chutí

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno