Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Znojemská omáčka s rýží
Patříte mezi omáčkové typy? Pak si musíte uvařit tuto českou klasiku - znojemskou. V tomto receptu je místo hovězího využito maso vepřové a odpadá tím zdlouhavá příprava. Výborný nedělní oběd tak bude do hodiny a půl na stole.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 223 kJ / 3 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,17 g |
| Tuky | 271,38 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 5,72 g |
| Sůl | 13,80 g |
| Sacharidy | 69,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na větší kostičky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. (Pokud chcete použít i slaninu, nakrájíme na kostičky i slaninu).
Krok 3: Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli (a slaninu).
Krok 4: K cibulce přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 5: Přidáme 3 lžíce plnotučné hořčice, opepříme, osolíme dle chuti, přilijeme horkou vodu a dusíme do měkka.
Krok 6: Vajíčka vaříme ve vroucí vodě 10 minut, aby byla natvrdo. Po uvaření jej prudce zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Krok 7: Vajíčka a kyselé okurky nakrájíme na kostičky.
Krok 8: Když je maso měkké, přidáme okurky, vajíčka, a 2 lžíce plnotučné hořčice.
Krok 9: Připravíme jíšku. V kastrolku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme.
Krok 10: Omáčku zahustíme jíškou naředěnou trochou vody a provaříme 20 minut.
Zveřejněno 14. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VG4B
Moje poznámka
Znojemská omáčka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VG4B
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 21 minutami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 13 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 13 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 14 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 16 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 16 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 17 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 18 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 18 hodinami
Tématické fráze:
omáčka k rýži,
znojemská omáčka,
omacka s ryzi,
omáčky k rýži,
omáčky s rýží,
rýže s omáčkou,
recept na znojemskou omáčku,
recepty na omáčky k rýži,
omáčka a rýže,
top recepty znojemská,
recepty znojemská omáčka,
rýže se znojemskou omáčkou,
recept na omáčky s rýží,
priprava znojemske,
omáčka s s ryzi recepty,
omacka z ryzi,
recepty-omáčky,
pecena znojemská omáčka,
znojemská omáčka videorecept,
recepty s rýží
Suroviny:
cibule,
kýta vepřová,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
slanina,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (3)