Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 - 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 961 kJ / 1 186 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,31 g |
| Tuky | 84,93 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodík | 221 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 71,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony opláchneme a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme. Nebo pak klasicky nakrájíme na plátky, záleží jaký výsledek chceme mít. Pak je na másle podusíme, u strouhaných stačí chvilka.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na jemno, můžeme použít i malý sekáček potravin, jen z ní nesmíme připravit kaši. :-) Pak ji na rozehřátém oleji orestujeme do sklovita, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Tu zalijeme vývarem a mlékem a za stálého prošlehávání metličkou necháme zavařit a pak za občasného prošlehání provařit. Osolíme dle potřeby. Ke konci přidáme ještě smetanu a podušené houby, ale už dlouho nevaříme. Hustotu omáčky upravíme případným přidáním vývaru nebo mléka. Po odstavení můžeme dochutit trochou octa.
Krok 3: Omáčku jsem podávala s houskovým knedlíkem a vařeným vepřovým masem - kýtou, vývar jsem použila na omáčku. Půjde použít i hovězí nebo telecí maso.
Zveřejněno 22. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionová omáčka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAGX
Moje poznámka
Žampionová omáčka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAGX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 17 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 20 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťavnaté zapečené kotlety
librz před 34 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Ashelin před 1 hodinou
Bramborové knedlíky
essinKa před 1 hodinou
Honzovy kynuté buchty
Ellen1 před 1 hodinou
Zelná polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Ellen1 před 2 hodinami
Residential Properties
ResidentialProperties před 2 hodinami
Katův šleh po mém
Adams-alena před 3 hodinami
Zapečený sýrový květák
BabiEva před 3 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek 2
Sahula před 3 hodinami
Tématické fráze:
žampionová omáčka,
žampiony recepty,
žampiony recept,
recepty na žampiony,
žampionova omacka na na kyselo,
zampionova omáčka videorecepty,
top recepty žampionová omáčka,
recept zampiony,
omáčka se žampiony,
žampionová omáčkou,
žampionová omáčka bez mouky,
jak zavařit žampiony
Suroviny:
žampióny,
máslo,
olej,
cibule,
mouka hladká,
vývar masový,
mléko,
smetana 12%,
sůl,
ocet
Komentáře (1)