Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 785 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,29 g |
| Tuky | 41,91 g |
| Vláknina | 2,88 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 941 mg |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 25,89 g |
Postup přípravy
Maso vyndáme a udržujeme v teple. Krok 2: V rendlíku na omáčku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji zchladlým hovězím vývarem, prošleháme a necháme provařit cca 20 minut. Před koncem přidáme rozetřené sardelky nebo sardelovou pastu (množství podle chuti) a kapary. Dochutíme případně solí, ale sardelky i pasta jsou hodně slané, tak pravděpodobně nebude potřeba. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a jako přílohu vařené brambory. Doplníme jemně krájenou petrželkou.
Zveřejněno 17. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zkmq
Moje poznámka
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zkmq
Nejnovější recepty
Polentový cviboch
Přidáno před 6 hodinami
Taštičky z tvarohového těsta pečené v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 7 hodinami
Králík na slanině a uzené paprice se smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Králičí vývar s domácími nudlemi a knedlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Tortilly s obalovanou treskou a tzatziky
Přidáno před 8 hodinami
Velký obdélníkový šachovnicový dort
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje novoroční čočka na kyselo
Nadja před 3 hodinami
Segedínský guláš
janakrejzarova před 5 hodinami
Palačinky - klasické
janatka před 5 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
Josi_25 před 6 hodinami
Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra
Vašek před 6 hodinami
Salát z mrkve, jablek a citronu
magdalenka před 6 hodinami
Palačinky s jablky
Merylas před 6 hodinami
Polévka z kefíru
Kajkajak před 6 hodinami
Fašiangové šišky
magdalenka před 7 hodinami
Česneková pomazánka babičky Alenky
Ljenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso recepty,
maso na sardelkách,
recepty z hovězího masa omáčky,
recept na hovězí maso,
hovězí maso,
hovezí na sardelkách
Suroviny:
přední hovězí,
mrkev,
celer,
kořen petržele,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
sůl,
máslo,
mouka,
kapary,
vývar hovězí,
petrželka
Komentáře (4)