Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampionové bramboráky

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Žampionové bramboráky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 445 kJ /
584 kcal
Bílkoviny22,12 g
Tuky8,82 g
Vláknina11,96 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy98,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nastrouháme žampiony na jemném struhadle (nebo rozsekáme v tyčáku)
Nakrájíme špek na kostičky, dáme do pánve, necháme rozpustit, přidáme žampiony a dusíme, aby se vypařila voda. Přidáme kmín - umocní houbovou vůni. Krok 2: Mezitím připravíme bramborákové těsto - nastrouháme brambory (vymačkáme z nich vodu), česnek, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a podušené houby i se špekem. Zahustíme moukou. Krok 3: Smažíme na oleji, usmažené necháme okapat na ubrousku. Krok 4: Podáváme se zeleninovými saláty, čerstvou zeleninou, zelím, podle chuti. Můj manžel je má nejraději s tatarskou omáčkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 7. 2019

Poznámka autorky Lenunka

Pokud máte jako já nové brambory, přidejte na toto množství asi 1 pl solamylu.

Žampiony je lepší podusit, pokud by se strouhaly přímo do těsta, mohly by pustit při smažení vodu a bramboráky by se mohly rozpadat. Dají se použít i lesní houby, ale nějak letos nejsou :-(

Bramboráky se žampiony jsem tu nenašla, jen klasické plněné houbovými náplněmi, tak si dovoluji přidat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionové bramboráky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v1Rr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionové bramboráky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v1Rr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2019 18:00
Lenunka: Magdalenko,bylo to trošku voňavější;-)Vyzkoušela bych to také se žampiony,ale měla jsem trochu hříbků a pro dva by to na smaženici bylo málo:-8

Lenunka Lenunka 10. 9. 2019 19:17
Anna Kocikova: Drahuško, moc děkuji za vyzkoušení, těší mě, že chutnalo:-), no hříbky jsou o několik levelů výš než žampiony, to musela být dobrota :-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 9. 2019 16:07
Díky za recept na vylepšené bramboráky,pochutnali jsme si:-*:-KPoužila jsem tvrdé lesní hříbky a na zahuštění pouze solamyl:-)

Jenda1 Jenda1 2. 8. 2019 04:29
<3<3<3

Lenunka Lenunka 27. 7. 2019 12:29
Eja57: přesně tak, na tom špíčku s kmínem to voníííí :-Q, jen se musí opatrně s česnekem, aby to moc nepřebil, dávala jsem stroužek na porci :-K
no já měla taky žampiony, a nevěděla, co s nimi, tak jsem experimentovala:-D

Eja57 Eja57 27. 7. 2019 12:03
Nastrouhání nepodušených žampíků rovnou by hlavně změnilo chuť, v takovou nijakou...
Jak víš, že tu mám vaničku žampionků:-O

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborák se žampiony, bramborák se zelím a žampiony, žampionove bramboracky, solamil bramborák, žampionové bramboráky, bramborak se s žampiony, žampionové recepty, žampiony nastrouháme

Suroviny:
brambory, žampióny, špek, kmín mletý, majoránka, pepř, sůl, česnek, vejce, mouka hladká, olej

Přidat fotografie receptu