Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 215 kJ / 1 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,24 g |
| Tuky | 7,39 g |
| Vláknina | 81,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 32,59 g |
| Sůl | 81,08 g |
| Sacharidy | 341,49 g |
Postup přípravy
Lusky povaříme, zbavíme případně vláken, nakrájíme na kousky a plníme do sklenic. Přidáme cibuli nakrájenou na plátky. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 min. při 80°C. Krok 2: Fazolové lusky jako chřest:
Fazolové lusky v čisté vodě (bez přísad) povaříme do poloměkka. Po vyjmutí rovnáme do 1/2 l sklenic na stojato a zaléváme nálevem. Sterilujeme asi 20 minut při teplotě 85°C. Používáme nepokrájené ke všem druhům masa. Krok 3: Fazolové lusky ve slaném nálevu
Nakrájené lusky (2 cm) spaříme ve vodě, necháme je vychladit a narovnáme do sklenic. Potom je zalijeme nálevem. Zavíčkujeme a 2x sterilujeme - 1. den 30 minut při 100°C, 2. den 15 minut při 100°C. V zimě jsou jako čerstvé. Krok 4: Fazolový salát se zeleninou:
Fazole a celer uvaříme do poloměkka (bez soli). Lusky pokrájíme na 1 a 1/2 cm, ostatní zeleninu (okurky, červená paprika a cibule) na nudličky. Vše promícháme, mírně osolíme a opepříme. Na dno sklenic dáme 1 lžíci oleje, nasypeme směs zeleniny, zalijeme sladkokyselým nálevem a sterilujeme 20 minut při 80°C.
Zveřejněno 5. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Fazolové lusky do skla (na zimu)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v1JV
Moje poznámka
Fazolové lusky do skla (na zimu)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v1JV
Nejnovější recepty
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s
Přidáno před 12 hodinami
Pečené kuře na paprice
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninový salát s pekingským zelím
Přidáno před 22 hodinami
Kančí guláš se zelím
Přidáno před 22 hodinami
Zelí s vepřovým masem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Darwin před 34 minutami
Dvacetiminutový švestkový koláč
káťa před 49 minutami
Sýrová topinka
VendaS před 1 hodinou
Nekynuté koláčky, taštičky - křehké
danielle72 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Bohunka37 před 2 hodinami
Lečo bez zavařování
David Salamánek před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Aky_89 před 4 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Miroslav73 před 6 hodinami
Polévka z vývaru
Kajkajak před 8 hodinami
Květáková polévka
ilonkakulisek před 8 hodinami
Tématické fráze:
fazolky na na zimu,
salat iz fasoli na zimu
Suroviny:
lusky fazolové,
voda,
ocet,
cukr,
sůl,
lusky fazolové,
voda,
sůl,
cukr,
koření hřebíček,
koření nové koření,
pepř celý,
meduňka,
voda,
lusky fazolové,
celer,
okurka čerstvá,
paprika čerstvá červená,
cibule
Komentáře (7)