Chalupařské oko

Name: Chalupařské oko
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 a více
Ingredients: Těsto :; 6 brambor; 1 vejce; 2 lžíce hladké mouky; pepř, sůl; kmín; česnek sušený; majoránka; Dále potřebujeme :; olej; šunka; vejce; 20-30 dkg eidamu vcelku; rajče; okurka na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Janahorvathova77

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 350 kJ / 1 040 kcal
Bílkoviny	73,23 g
Tuky	45,76 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	409 mg
Sodík	2,62 g
Sůl	6,46 g
Sacharidy	80,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme těsto na bramboráky. Očistíme brambory, omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubší straně struhadla. Do mísy přidáme vejce a 2 lžíce hladké mouky. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku, sušený česnek. Dochucovat můžeme dle chuti. Krok 2: Sýr eidam nastrouháme na hrubší nudličky a i na pánvi rozpálíme olej. Uděláme bramborák přes celou pánev. Osmažíme z jedné strany a otočíme. Na hotovou stranu bramboráku dáme šunku, rozbijeme vajíčko a přikryjeme pokličkou , aby se vajíčko udělalo. Kdo má rád na hniličko, přikryje jen na chviličku. Krok 3: Hotový bramborák podáváme na talíři a zasypeme nastrouhaným sýrem. Dozdobíme rajčátkem a okurkou. Můžeme přilepšit kečupem.

Připravíme těsto na bramboráky. Očistíme brambory, omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubší straně struhadla. Do mísy přidáme vejce a 2 lžíce hladké mouky. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku, sušený česnek. Dochucovat můžeme dle chuti.
Sýr eidam nastrouháme na hrubší nudličky a i na pánvi rozpálíme olej. Uděláme bramborák přes celou pánev. Osmažíme z jedné strany a otočíme. Na hotovou stranu bramboráku dáme šunku, rozbijeme vajíčko a přikryjeme pokličkou , aby se vajíčko udělalo. Kdo má rád na hniličko, přikryje jen na chviličku.
Hotový bramborák podáváme na talíři a zasypeme nastrouhaným sýrem. Dozdobíme rajčátkem a okurkou. Můžeme přilepšit kečupem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chalupařské oko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VR15

Brambory s volským okem z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 12 min

Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Volské oko jako řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Kotlety pirátovo oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Rarášci s volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zobrazit více

Kuličky z medového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Janahorvathova77 72 min

Dýňová Hokkaidó polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Janahorvathova77 45 min

Hvězdičky s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Janahorvathova77

Kokosky mačené v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Janahorvathova77 45 min

Zdravý koláč mák-tvaroh-jablko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janahorvathova77 50 min

Makový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Janahorvathova77

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Rajčata
Okurky
Smažení
Večeře
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Chalupařské oko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VR15

Náhodný recept

Klobásová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Swinga

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche

Přidáno před 8 hodinami

Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche

Přidáno před 9 hodinami

Italská krémová smetanová bramboračka

Přidáno před 17 hodinami

Sváteční likér podle Pohlreicha

Přidáno před 17 hodinami

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03

Dršťková svačinová polévka

Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41

Další recepty

Komentáře (1)

Janahorvathova77 přidala nové fotografie! 12. 8. 2019 11:37

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Chalupářské recepty podle horoskopu: Lev připraví tuhle delikatesu ze špekáčků a Kozoroh překvapí gulášem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí čokoláda s pudinkovým práškem vás vrátí do dětství. Je levnější než z obchodu a může ozdobit i stromeček

Expert varuje: Myčka je „wellness resort“ pro bakterie a plísně, některé jsou tak odolné, že by mohly kolonizovat Mars

Chalva patří mezi nejstarší orientální cukrovinky, ale v moderní verzi nestárne Hodnocení 4×

Chalva patří mezi nejstarší orientální cukrovinky, ale v moderní verzi nestárne

Chalupářské pomazánky nám přijdou při pobytu v přírodě k chuti. Hodí se na chléb, topinky i na chlebíčky Hodnocení 57×

Chalupářské pomazánky nám přijdou při pobytu v přírodě k chuti. Hodí se na chléb, topinky i na chlebíčky

Nejnovější články

Prosincový superúplněk zasáhne do našich jídelníčků: Býci půjdou po kvalitě, Lvi budou bojovat s chutěmi, Raci vsadí na polévky

Nejoblíbenější vánoční cukroví: Světlé ořechy, které „samy“ skáčou z formiček

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fofr broskvový koláč

Martula před 2 hodinami

Mleté maso na špagety

Kajkajak před 4 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

AgirED před 4 hodinami

Pomazánka ze šprotů

foxinka001 před 5 hodinami

Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake) Videorecept

Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)

Annanas před 5 hodinami

Voňavý chléb s česnekem

Annanas před 5 hodinami

Majonézové rohlíky

Annanas před 5 hodinami

Banánové sušenky

Annanas před 5 hodinami

Boršč s mletým masem

Kajkajak před 6 hodinami

Květáková polévka se zeleninou bez smetany

Topmoni před 6 hodinami

Tématické fráze:
bramborak s volskym okem, chaluparske kotlety s lečem

Suroviny:
brambory, vejce, mouka hladká, sůl, kmín celý, česnek, majoránka, olej, šunka, vejce, sýr eidam, rajče, okurka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Fialový třipatrák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holubova32

Srnčí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

suslajda 35 min

Pudingové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Dárková čokoládová mísa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 90 min