Cuketová omáčka s koprem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

200-250 g 200-250 g mladé cukety

200 g 200 g zakysané smetany

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

malý svazek svazek kopru

sůl

pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 476 kJ / 353 kcal
Bílkoviny	9,43 g
Tuky	22,46 g
Vláknina	11,15 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	25,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme i s se slupkou nahrubo, cibuli nakrájíme na kousky. Na oleji necháme cibuli zesklovatět a přidáme nakrájený česnek. Krok 2: Po krátkém restování přisypeme cuketu. Z kopru oddělíme hrubé stonky (kolik chceme) a nasekáme je na kousky. Přidáme je k cuketě společně se solí. Krok 3: Dusíme asi deset minut do měkka. Podle potřeby malinko podlijeme. Až je z cukety vydušená všechna voda, odstavíme ji a necháme vychladnout. Krok 4: Do studené cukety vmícháme smetanu a vše rozmixujeme do hladka. Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr a omáčku dochutíme pepřem. Podáváme k pečeným bramborám.

Cuketu nastrouháme i s se slupkou nahrubo, cibuli nakrájíme na kousky. Na oleji necháme cibuli zesklovatět a přidáme nakrájený česnek.
Po krátkém restování přisypeme cuketu. Z kopru oddělíme hrubé stonky (kolik chceme) a nasekáme je na kousky. Přidáme je k cuketě společně se solí.
Dusíme asi deset minut do měkka. Podle potřeby malinko podlijeme. Až je z cukety vydušená všechna voda, odstavíme ji a necháme vychladnout.
Do studené cukety vmícháme smetanu a vše rozmixujeme do hladka. Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr a omáčku dochutíme pepřem. Podáváme k pečeným bramborám.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2019

Poznámka autorky mika59

Omáčku můžeme použít také k těstovinám v teplé verzi. Tady z teplé cukety trochu odebereme a smícháme se smetanou. Poté vše spojíme a promixujeme. Dochutíme, podáváme s těstovinami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v33n

Kedlubnová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Koprová omáčka s čerstvým koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 50 min

Hlívová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Bílé fazole v omáčce s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky
Pro začátečníky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Cuketa
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Restování
Dušení
Kopr

Moje poznámka

Cuketová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v33n

Náhodný recept

Dupka s kraťásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Krabbe

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špenátové mističky

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční mandlová nádivka

Přidáno před 16 hodinami

Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Kořeněná míchaná vejce s rajčaty

Přidáno před 18 hodinami

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno před 21 hodinami

Špízy z krkovice se šťávou z výpeku

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 21. 9. 2019 13:22

Přečtěte si

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 7×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Jak připravit nejlepší a nejjemnější míchaná vejce: Trik je v přidání jedné ingredience navíc

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři Hodnocení 120×

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři

Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

tara23 před 4 minutami

Fazolová polévka podle tatínka

BinaSa před 1 hodinou

Treska tmavá pečená na másle Videorecept

Treska tmavá pečená na másle

zarli před 1 hodinou

Tvarohový koláč s broskvemi

Vytvarnik před 13 hodinami

Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami

Sahula před 14 hodinami

Rizoto z vepřové konzervy Videorecept

Rizoto z vepřové konzervy

grohana před 14 hodinami

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Sahula před 14 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

teufel před 15 hodinami

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

wimra před 17 hodinami

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

kkkkkk před 17 hodinami

Tématické fráze:
cuketová omáčka

Suroviny:
cuketa, smetana zakysaná, cibule, česnek, kopr, sůl, pepř, olej

Cuketová omáčka s koprem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná