Tvarůžkový tavený sýr

Name: Tvarůžkový tavený sýr
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tvarohu ve vaničce; 100 g tvarůžků; 100 g másla; 1 vejce; 2 lžíce zakysané smetany; 1/2 KL lžičky jedlé sody; 1/2 KL lžičky sušeného česneku (podle chuti); sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

250 g 250 g tvarohu ve vaničce

100 g 100 g tvarůžků

100 g 100 g másla

1 1 vejce

2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany

1/2 1/2 KL lžičky jedlé sody

1/2 1/2 KL lžičky sušeného česneku (podle chuti)

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 481 kJ / 1 310 kcal
Bílkoviny	71,61 g
Tuky	107,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	575 mg
Sodík	2,39 g
Sůl	5,79 g
Sacharidy	13,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh, vejce, smetanu a sodu promixujeme. Připravíme dva hrnce na vaření ve vodní lázni. Směs s tvarohem dáme do hrnce s vodou, měla by zasahovat do poloviny hrnce a vodu přivedeme k varu. Krok 2: Metličkou mícháme, směs nejdříve zřídne a začne lehce tuhnout. Přidáme drobně nakrájené tvarůžky a necháme rozpustit. Možná se to bude zdát pořád řídké a později sýr ztuhne. Krok 3: Po cca deseti minutách vaření ve vodní lázni a rozpuštění tvarůžků směs odstavíme a vmícháme máslo do rozpuštění. Sýr dochutíme solí, pepřem a česnekem. Uložíme na nejméně tři hodiny do chladu. Občas promícháme.

Tvaroh, vejce, smetanu a sodu promixujeme. Připravíme dva hrnce na vaření ve vodní lázni. Směs s tvarohem dáme do hrnce s vodou, měla by zasahovat do poloviny hrnce a vodu přivedeme k varu.
Metličkou mícháme, směs nejdříve zřídne a začne lehce tuhnout. Přidáme drobně nakrájené tvarůžky a necháme rozpustit. Možná se to bude zdát pořád řídké a později sýr ztuhne.
Po cca deseti minutách vaření ve vodní lázni a rozpuštění tvarůžků směs odstavíme a vmícháme máslo do rozpuštění. Sýr dochutíme solí, pepřem a česnekem. Uložíme na nejméně tři hodiny do chladu. Občas promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2019

Poznámka autorky mika59

Nápad a inspiraci mám z Jaktak.cz. Ale recept jsem si upravila celý podle sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarůžkový tavený sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Jpg

Domácí „tavený sýr“ (se syrečky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Domácí tavený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Domácí "tavený" sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Iveta123 30 min

Rychlé koláčky s taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana2869 30 min

Koláčiky z taveného syra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

katulda

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Sýry
Pro začátečníky
Domácí sýr

Svačina
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Silvestr
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Tvarůžkový tavený sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Jpg

Náhodný recept

Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 1 hodinou

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 3 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 8 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 8 hodinami

Bábovka Mašinka

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova 19. 10. 2019 14:58

Mě by tato voňavá dobrota určitě chutnala

Dělávám podobně,bez vajíčka a na nepřilnavé pánvičce.Je to rychlejší,než ve vodní lázni(na to jsem líná

)

mika59 přidala nové fotografie! 19. 10. 2019 12:08

Přečtěte si

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

Domácí tyčinky různých chutí pro návštěvu i k televizi: Jejich výroba je snadná Hodnocení 8×

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

JanSmola před 1 hodinou

Dětský punč

Nazarukraine před 1 hodinou

Italská krémová smetanová bramboračka

Ivyjg před 1 hodinou

Jablkovo-ořechová bábovka

ZuzanaU před 2 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

martin.pnzr před 2 hodinami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Petulice před 3 hodinami

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Bubu1 před 3 hodinami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

LordSeth před 3 hodinami

Kotlet cibulář v cibulové omáčce

zvon23 před 4 hodinami

Zapečená vinná klobása pod bramborami

sab.pol@ před 4 hodinami

Tématické fráze:
recepty z taveného sýra, tvaruzkovy taveného sýra, syr recepty, jak rozpustit tvaruzky, tvaružkovy syr, rozpustit taveny syr, nakladané tvarůžky ze jedlou sodou

Suroviny:
tvaroh ve vaničce, sýr tvarůžky kulaté, máslo, vejce, smetana zakysaná, soda jedlá, česnek sušený, sůl, pepř

Tvarůžkový tavený sýr

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě