Krémová jarní polévka
Základ z cibule a zeleniny orestujeme na másle, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Část zeleniny v polévce rozmixujeme dohladka, zbytek v ní ponecháme pro strukturu. Vznikne jemná krémová polévka ideální pro jarní dny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 005 kJ / 718 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,64 g |
| Tuky | 59,20 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 30,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a krátce orestujeme.
Krok 3: Zalijeme vývarem a vaříme, dokud zelenina nezačne měknout. Přidáme brambor, osolíme a vaříme do změknutí.
Krok 4: Část zeleniny odebereme stranou. Zbytek v polévce rozmixujeme dohladka.
Krok 5: Odebranou zeleninu vrátíme zpět. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce prohřejeme.
Krok 7: Na závěr přidáme nasekanou petrželku.
Zveřejněno 13. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová jarní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgV0
Moje poznámka
Krémová jarní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgV0
Nejnovější recepty
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 2 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové se švestkami
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 9 hodinami
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 13 minutami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 53 minutami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 1 hodinou
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 2 hodinami
Vaječná pomazánka se sýrem a česnekem
jankohrasko před 2 hodinami
Koprová omáčka
Buckad16 před 4 hodinami
Nadýchaný perník
martinaa.tru před 5 hodinami
Květákové placičky
lunav1 před 5 hodinami
Pravý vepřový guláš
lunav1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
krémové polévky,
jarní polevky,
krémová polévka,
jarni polevka,
jarní polévka recept,
recepty polévky,
krémové polévky recepty,
recepty na krémové polévky,
krémové polevky recept,
polévky krémové,
krémová polévka#utm_content=lista,
jarní kremová polevka,
top recepty jarní polévka
Suroviny:
mrkev,
cibule,
celer,
brambory,
máslo,
vývar kuřecí,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (1)