Guláš s růžičkovou kapustou

Name: Guláš s růžičkovou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové plece nebo hovězího či drůbežího masa; 1 velká cibule; sádlo nebo olej; 200 g moravské slaniny (nebo váhalova...); 2-3 stroužky česneku, dle chuti; cca 750 ml vývaru, dle potřeby; pepř mletý; sůl; tymián dle chuti; cca 300 g růžičkové kapusty (očištěné od nevzhledných lístků); hladká mouka nebo jíška na zahuštění

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 307 kJ / 2 224 kcal
Bílkoviny	97,78 g
Tuky	185,87 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	3,44 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	33,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu lehce dozlatova. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a opepřené maso. Po osmažení přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a tymián dle chuti (může být i rozmarýn nebo majoránka), zalijeme vývarem a dusíme na mírném ohni téměř doměkka. Krok 2: Před dokončením přidáme k masu kapustičky, které povaříme společně s masem doměkka, omáčku pak zahustíme buď jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody, vše necháme ještě krátce provařit, případně ještě dochutíme solí, pepřem a podáváme. Krok 3: Podávat můžeme s knedlíkem, bramborem, těstovinami, ale klidně i s rýží.

Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu lehce dozlatova. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a opepřené maso. Po osmažení přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a tymián dle chuti (může být i rozmarýn nebo majoránka), zalijeme vývarem a dusíme na mírném ohni téměř doměkka.
Před dokončením přidáme k masu kapustičky, které povaříme společně s masem doměkka, omáčku pak zahustíme buď jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody, vše necháme ještě krátce provařit, případně ještě dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Podávat můžeme s knedlíkem, bramborem, těstovinami, ale klidně i s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Guláš s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4rl

Masový nákyp s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 90 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 70 min

Zapečená růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

christynka20 35 min

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Růžičková kapusta se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Guláš

Kapusta
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Dušení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Guláš s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4rl

Náhodný recept

Polévka z hokkaido dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 1 hodinou

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 20 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 24. 11. 2019 07:17

Přečtěte si

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Řeznice radí: Jak ohřát párky v horkovzdušné troubě. Díky správnému postupu neprasknou a zůstanou šťavnaté

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech Hodnocení 55×

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech

Dokonalá vepřová krkovička po selsku: Tajemství šťavnatého masa se skrývá v jedné nenápadné surovině

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Růžičková kapusta s brambory - prívarok

magdalenka před 24 minutami

Citronové řezy

netrvalova před 41 minutami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Sahula před 2 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

PavelKa před 2 hodinami

Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem

Jarkra před 2 hodinami

Pórková polévka s česnekem a kroupami

wimra před 2 hodinami

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Prema02 před 3 hodinami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

dejnamalkovaaa před 4 hodinami

Zelí s hovězím masem

Koubicka před 4 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

jana67 před 4 hodinami

Tématické fráze:
guláš z růžičkové kapusty, růžičková kapusta recept, guláš s růžičkovou kapustou, růžičková kapusta a guláš recept, růžičková kapusta -guláš, růžičková kapusta guláš recept, gulas z kapusty

Suroviny:
plec vepřová, cibule, sádlo, slanina, pepř mletý, sůl, tymián, kapusta růžičková, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Brambory zapékané s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Pečené krůtí stehno na majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 100 min

Béřovický králík Videorecept

Béřovický králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 150 min

Caprese koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Rybízová marmeláda 3

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 80 min

Guláš s růžičkovou kapustou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený