Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 150 kJ / 1 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 234,90 g |
| Tuky | 24,30 g |
| Vláknina | 6,63 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 542 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 16,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do studené vody minimálně na 3 hodiny. Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na hrubo.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Zasypeme ji paprikou, krátce promícháme a přidáme maso, které chvilku opečeme, aby se zatáhlo. Přilijeme namočené houby i s vodou, v níž se máčely. Zasypeme kmínem, houbovým kořením, staročeským kořením, pepřem, přidáme mrkev, česnek. Zalijeme horkým vývarem (nebo vodou s masoxem), v němž jsme důkladně rozmíchali hořčici a necháme pod pokličkou dusit, dokud maso nezměkne.
Krok 3: Mrkev vyjmeme, nastrouháme na jemném struhadle a vrátíme do omáčky.
Na závěr omáčku zahustíme sádlovou jíškou, které dáme tolik, jak hustou omáčku chceme. Provaříme cca 5 minut a je-li třeba, dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.
Na závěr omáčku zahustíme sádlovou jíškou, které dáme tolik, jak hustou omáčku chceme. Provaříme cca 5 minut a je-li třeba, dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.
Zveřejněno 10. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kostky na sušených houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9yO
Moje poznámka
Hovězí kostky na sušených houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9yO
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 7 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 13 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 14 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 22 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 4 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 8 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 8 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 9 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 11 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 12 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 13 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 13 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 13 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 14 hodinami
Tématické fráze:
hovězí kostky na houbách,
hovezi na kostky,
hovězí na houbách se staročeským s kořením
Suroviny:
maso hovězí,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
houby sušené,
koření houbová variace,
kmín mletý,
koření staročeské,
pepř mletý,
vývar masový,
mrkev,
česnek,
hořčice plnotučná,
mouka hladká
Komentáře (1)