Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

Name: Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 uzená stehna; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 hrnek tarhoni; 1,5 hrnku vývaru; sklenice Moravanky; kousek pórku; olej + máslo; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

mika59

Snadný

Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

2 uzená stehna

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 hrnek 1 hrnek tarhoni

1,5 hrnku 1,5 hrnku vývaru

sklenice sklenice Moravanky

kousek kousek pórku

olej + máslo

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 172 kJ / 997 kcal
Bílkoviny	34,32 g
Tuky	5,97 g
Vláknina	13,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	196,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekáčku vhodném do trouby necháme zpěnit na oleji drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tarhoňu a společně restujeme, až začne tarhoňa lehce zlátnout. Ke konci přidáme česnek nakrájený na plátky a nakrájený pórek. Krok 2: Moravanku slijeme, větší kousky pokrájíme a přidáme k tarhoni. Zalijeme vývarem a vložíme stehna. Na každé dáme plátek másla, pekáček přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 200 st. na 12-15 minut. Krok 3: Poté odkryjeme, stehna vytáhneme, vše promícháme a dle potřeby přidáme trochu vývaru nebo nálevu ze zeleniny. Vrátíme stehna a odkryté dopečeme, až všechna tekutina vsákne a tarhoňa je měkká. Nakonec dochutíme pepřem a podáváme s nakládanými okurkami.

V pekáčku vhodném do trouby necháme zpěnit na oleji drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tarhoňu a společně restujeme, až začne tarhoňa lehce zlátnout. Ke konci přidáme česnek nakrájený na plátky a nakrájený pórek.
Moravanku slijeme, větší kousky pokrájíme a přidáme k tarhoni. Zalijeme vývarem a vložíme stehna. Na každé dáme plátek másla, pekáček přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 200 st. na 12-15 minut.
Poté odkryjeme, stehna vytáhneme, vše promícháme a dle potřeby přidáme trochu vývaru nebo nálevu ze zeleniny. Vrátíme stehna a odkryté dopečeme, až všechna tekutina vsákne a tarhoňa je měkká. Nakonec dochutíme pepřem a podáváme s nakládanými okurkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W4x4

Uzené stehno s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 75 min

Kuřecí křídla s chorizem a zeleninou z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

1974andrea

Kuře z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka-k 90 min

Kuřecí se zeleninou z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj 55 min

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Hulk_cz 80 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku

Moje poznámka

Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W4x4

Náhodný recept

Kaše ke snídani - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Amy.Stoker7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 12 minutami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 2 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 2 hodinami

Chlebíčková veka podle Romana Pauluse

Přidáno před 13 hodinami

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 6. 2. 2022 20:09

martiline: Děkuji za zprávu

martiline 6. 2. 2022 07:14

Bylo to moc dobré. Já jen příště budu nejdřív péct uzená stehna chvíli samotná, pak až na tarhoni ... máme rádi hodně měkkoučké. Ta kombinace s moravankou je výtečná ! Díky za nápad.