Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Name: Špenátovo-smetanová polévka s Nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 špenátový protlak - 450 g; 1 kelímek smetany ke šlehání - 200 ml; cca 300 ml vývaru; 1 cibule; 1-2 stroužky česneku; 1 plnější lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky - cca 20 g; 160-200 g sýru Niva; sůl; špetka muškátového oříšku; krutony, množství dle chuti

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 303 kJ / 1 506 kcal
Bílkoviny	49,77 g
Tuky	132,43 g
Vláknina	5,97 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	3,69 g
Sůl	9,25 g
Sacharidy	27,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek, mouku, promícháme, necháme rozvonět a zpěnit. Přilijeme vývar a povaříme cca 10 minut. Poté vlijeme rozmrazený špenátový protlak, smetanu, dochutíme solí a muškátovým oříškem a ještě krátce provaříme. Přidáme zhruba 120-150 g Nivy, kterou necháme v polévce rozpustit a je-li třeba, naředíme polévku vývarem, dle požadované hustoty. Krok 2: Polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme zbylou Nivou, krutony a ihned podáváme, aby se krutony v polévce nerozmočily, případně si je do talíře každý dá až podle vlastní chuti. Krutony můžeme použít jak z bílého pečiva, tak i z chleba, nejlépe osmažené na másle.

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek, mouku, promícháme, necháme rozvonět a zpěnit. Přilijeme vývar a povaříme cca 10 minut. Poté vlijeme rozmrazený špenátový protlak, smetanu, dochutíme solí a muškátovým oříškem a ještě krátce provaříme. Přidáme zhruba 120-150 g Nivy, kterou necháme v polévce rozpustit a je-li třeba, naředíme polévku vývarem, dle požadované hustoty.
Polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme zbylou Nivou, krutony a ihned podáváme, aby se krutony v polévce nerozmočily, případně si je do talíře každý dá až podle vlastní chuti. Krutony můžeme použít jak z bílého pečiva, tak i z chleba, nejlépe osmažené na másle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rA8p

Špenátovo - rukolový krém se smetanovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 35 min

Smetanová polévka s medvědím česnekem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 40 min

Špenátovo-lososová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Špenátovo-žampionové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

adkas 70 min

Smetanové langoše s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Třená Niva - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Čočka na kyselo po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Křenová pomazánka na jednohubky/chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rA8p

Náhodný recept

Pečené kuře na zeleninovo-rýžovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 11 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 15 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 15 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 16 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 17. 4. 2020 15:13

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 25×
7 receptů na zapečené těstoviny: Milované šunkofleky jsou jednoduché a levné

5 foto Hodnocení 11×
Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

22 receptů
22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Přečtěte si

Špízy s marinovaným masem: Připravte si stylový recept v troubě i venku na grilu Hodnocení 6×

Špízy s marinovaným masem: Připravte si stylový recept v troubě i venku na grilu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem? Hodnocení 79×

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem?

Vynikající salát z pečeného kuřete podle Kuby z MasterChefa: Lahodné jídlo ze zbylého masa nadchne svou chutí

Lepší řízky i sekaná: Tento trik s mrkví používám při smažení už 60 let, svěřila se na internetu Alena a sklidila ovace

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Bretik před 6 hodinami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 10 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 11 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 13 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 13 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 13 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 14 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

cathleen

Krůtí plátek na meruňkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 25× 7 receptů na zapečené těstoviny: Milované šunkofleky jsou jednoduché a levné

5 foto Hodnocení 11× Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

22 receptů 22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 25×
7 receptů na zapečené těstoviny: Milované šunkofleky jsou jednoduché a levné

5 foto Hodnocení 11×
Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

22 receptů
22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití