Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Name: Špenátovo-smetanová polévka s Nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 špenátový protlak - 450 g; 1 kelímek smetany ke šlehání - 200 ml; cca 300 ml vývaru; 1 cibule; 1-2 stroužky česneku; 1 plnější lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky - cca 20 g; 160-200 g sýru Niva; sůl; špetka muškátového oříšku; krutony, množství dle chuti

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 303 kJ / 1 506 kcal
Bílkoviny	49,77 g
Tuky	132,43 g
Vláknina	5,97 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	3,69 g
Sůl	9,25 g
Sacharidy	27,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek, mouku, promícháme, necháme rozvonět a zpěnit. Přilijeme vývar a povaříme cca 10 minut. Poté vlijeme rozmrazený špenátový protlak, smetanu, dochutíme solí a muškátovým oříškem a ještě krátce provaříme. Přidáme zhruba 120-150 g Nivy, kterou necháme v polévce rozpustit a je-li třeba, naředíme polévku vývarem, dle požadované hustoty. Krok 2: Polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme zbylou Nivou, krutony a ihned podáváme, aby se krutony v polévce nerozmočily, případně si je do talíře každý dá až podle vlastní chuti. Krutony můžeme použít jak z bílého pečiva, tak i z chleba, nejlépe osmažené na másle.

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek, mouku, promícháme, necháme rozvonět a zpěnit. Přilijeme vývar a povaříme cca 10 minut. Poté vlijeme rozmrazený špenátový protlak, smetanu, dochutíme solí a muškátovým oříškem a ještě krátce provaříme. Přidáme zhruba 120-150 g Nivy, kterou necháme v polévce rozpustit a je-li třeba, naředíme polévku vývarem, dle požadované hustoty.
Polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme zbylou Nivou, krutony a ihned podáváme, aby se krutony v polévce nerozmočily, případně si je do talíře každý dá až podle vlastní chuti. Krutony můžeme použít jak z bílého pečiva, tak i z chleba, nejlépe osmažené na másle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rA8p

Špenátovo - rukolový krém se smetanovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 35 min

Smetanová polévka s medvědím česnekem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 40 min

Špenátovo-lososová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 75 min

Špenátovo-žampionové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

adkas 70 min

Špenátovo nivová kapsa na svačinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka 50 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Cuketový fofr perník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Houbová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rA8p

Náhodný recept

Lepenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maminčina máslová bábovka

Přidáno před 8 hodinami

Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem

Přidáno před 10 hodinami

Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami

Přidáno před 10 hodinami

Ovocný pohár ze 3 surovin

Přidáno před 10 hodinami

Pečený králík na houbách

Přidáno před 12 hodinami

Dort s vůní podzimu

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 17. 4. 2020 16:13

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 17×
Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

7 foto Hodnocení 31×
7 receptů na zapečené těstoviny: Milované šunkofleky jsou jednoduché a levné

22 receptů
22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Přečtěte si

Quiche jako z Francie: Ochutnejte slaný koláč se špenátem pro každou příležitost Hodnocení 73×

Quiche jako z Francie: Ochutnejte slaný koláč se špenátem pro každou příležitost

Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy Hodnocení 17×

Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Wrap z tortilly do školy i do práce. Když ho správně zabalíte, nerozpadne se a vydrží nerozmočený až do oběda

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem? Hodnocení 85×

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem?

Pozor na rozvařené papriky v leču. Stačí zvolit správné pořadí surovin a vhodný druh paprik a povede se na jedničku

Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Slavista62 před 6 hodinami

Rychlé rohlíky – do hodiny hotové

Andredka před 7 hodinami

Vepřové maso s kapustou

EJ5562 před 8 hodinami

Tvarohový koláč s ostružinami

rosa2000 před 9 hodinami

Suroviny:
protlak špenátový, smetana ke šlehání, vývar masový, cibule, česnek, máslo, mouka hladká, sýr niva, sůl, ořech muškátový,

Špenátovo-smetanová polévka s Nivou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 17× Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

7 foto Hodnocení 31× 7 receptů na zapečené těstoviny: Milované šunkofleky jsou jednoduché a levné

22 receptů 22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Poctivá houbová omáčka podle šéfkuchaře. Šumavská kombinace s netradiční přílohou stojí za vyzkoušení

7 foto Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

10 foto Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 17×
Jak připravit špenátovou polévku? Potřebujeme mražený protlak nebo čerstvé listy

7 foto Hodnocení 31×
7 receptů na zapečené těstoviny: Milované šunkofleky jsou jednoduché a levné

22 receptů
22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

5 foto
Poctivá houbová omáčka podle šéfkuchaře. Šumavská kombinace s netradiční přílohou stojí za vyzkoušení

7 foto
Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

10 foto
Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte