Pórková mléčná polévka s vejcem

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Merylas

Snadný

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 5

100 g 100 g pórku

20 g 20 g másla

20 g 20 g oleje

60 g 60 g hladké mouky

400 ml 400 ml mléka - dle potřeby

1,2 l 1,2 l vývaru nebo vody - dle potřeby

sůl

mletý pepř

1 1 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 247 kJ / 1 015 kcal
Bílkoviny	39,52 g
Tuky	60,36 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	334 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	76,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek opláchneme, podélně rozřízneme a nakrájíme na půlkolečka. Ve větší části vývaru nebo vody s mletým pepřem a solí dle potřeby ho povaříme zhruba 5 minut. Mezitím z oleje a másla připravíme světlou jíšku. Polévku touto jíškou se zbytkem vývaru zahustíme. Následně přidáme mléko a na mírnějším příkonu tepla necháme pozvolna provářet zhruba 20 minut. Nakonec v polévce necháme srazit rozkvedlané vejce a po projití varem polévku odstavíme.

Pórek opláchneme, podélně rozřízneme a nakrájíme na půlkolečka. Ve větší části vývaru nebo vody s mletým pepřem a solí dle potřeby ho povaříme zhruba 5 minut. Mezitím z oleje a másla připravíme světlou jíšku. Polévku touto jíškou se zbytkem vývaru zahustíme. Následně přidáme mléko a na mírnějším příkonu tepla necháme pozvolna provářet zhruba 20 minut. Nakonec v polévce necháme srazit rozkvedlané vejce a po projití varem polévku odstavíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 4. 2020

Poznámka autorky Merylas

Obyčejná a rychlá polévka, já ji dělávám trochu hustější. Na jíšku se může použít jen máslo, případně jen olej. Taktéž se může z celkového množství dát více nebo méně mléka a vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pórková mléčná polévka s vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMvy

Mléčná polévka se strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iljusa 30 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 30 min

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Pórková omáčka s vejci a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Mléčný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Mléčné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanivasi 75 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 150 min

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Recepty do 50 korun
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Recepty do 30 minut
Podzimní recepty

Moje poznámka

Pórková mléčná polévka s vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMvy

Náhodný recept

Lodičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 25 minutami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 11 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 19 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Pórková polévka s vejcem podle ČSN: Lahůdka z babiččiny kuchyně oslní každého Hodnocení 1×

Pórková polévka s vejcem podle ČSN: Lahůdka z babiččiny kuchyně oslní každého

Postřiky a zálivky na ochranu rajčat: Dáte přednost chemii nebo přírodním prostředkům? Hodnocení 69×

Postřiky a zálivky na ochranu rajčat: Dáte přednost chemii nebo přírodním prostředkům?

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Smažený chřest je křupavý a šťavnatý. Netradiční úprava jarní zeleniny přináší nové chutě, je snadná a rychlá

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 35 minutami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 36 minutami

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 9 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 9 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 13 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 16 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 16 hodinami

Suroviny:
pórek, máslo, olej, mouka hladká, mléko, vývar, sůl, pepř mletý, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Těsto na pizzu II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kudlova3

Polníčkový salát v sýrové mističce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Česnekové špagety s karamelizovanou cibulkou, žampiony a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 20 min

Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pochudka 110 min

Polévka z kuřecích krků s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veroly

Pórková mléčná polévka s vejcem

Suroviny pro 5

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém