Udon nudle s hlívou ústřičnou

Name: Udon nudle s hlívou ústřičnou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g udon nudlí; 70 g sušených rajčat; 1 větší cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 1 chilli paprička; 3 stroužky česneku; 400 g očištěné hlívy ústřičné; 4 PL sezamového oleje; 1/2 KL perníkového koření nebo Koření pěti vůní; 5 PL sójové omáčky Tamari; 1 PL tmavého třtinového cukru; 250 g drcených konzervovaných rajčat; 1 jarní cibulka; 1 PL pražených sezamových semínek; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Luucca

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 172 kJ / 2 192 kcal
Bílkoviny	59,58 g
Tuky	76,42 g
Vláknina	46,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5,50 g
Sůl	13,02 g
Sacharidy	295,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nudle vložte do vroucí osolené vody a vařte zhruba 12 minut. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Sušená rajčata zalijte v misce 200 ml horké vody. Krok 2: Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, celer nakrájejte na plátky, chilli papričku nadrobno, česnek na plátky a hlívu na kousky (použijte jen klobouk houby). Krok 3: Ve větší pánvi (nejlépe ve woku) rozpalte olej a opékejte na něm 2 minuty cibuli. Přisypte celer, opečte dozlatova, přidejte chilli papričku, česnek a hlívu, restujte 2–3 minuty a vmíchejte perníkové koření. Krok 4: Zalijte vodou ze sušených rajčat, sójovou omáčkou, přidejte na kousky nakrájená sušená rajčata, cukr a krátce povařte. Vlijte drcená rajčata, povařte je 5 minut, vmíchejte uvařené nudle a nasekanou jarní cibulku. Ozdobte sezamovými semínky.
Chuť je velmi zajímavá, ale rodině chutnalo.

Nudle vložte do vroucí osolené vody a vařte zhruba 12 minut. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Sušená rajčata zalijte v misce 200 ml horké vody.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, celer nakrájejte na plátky, chilli papričku nadrobno, česnek na plátky a hlívu na kousky (použijte jen klobouk houby).
Ve větší pánvi (nejlépe ve woku) rozpalte olej a opékejte na něm 2 minuty cibuli. Přisypte celer, opečte dozlatova, přidejte chilli papričku, česnek a hlívu, restujte 2–3 minuty a vmíchejte perníkové koření.
Zalijte vodou ze sušených rajčat, sójovou omáčkou, přidejte na kousky nakrájená sušená rajčata, cukr a krátce povařte. Vlijte drcená rajčata, povařte je 5 minut, vmíchejte uvařené nudle a nasekanou jarní cibulku. Ozdobte sezamovými semínky.
Chuť je velmi zajímavá, ale rodině chutnalo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Udon nudle s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpVY

Pikantní špagety s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Závitky se seitanem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Lilek s hlívou ústřičnou a další zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Těstoviny s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 35 min

Vepřové s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Fazole s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca 30 min

Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Luucca

Pomazánka s hermelínem a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Luucca

Langoše z jogurtového těsta Videorecept

Langoše z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Luucca 90 min

Větrník na plech s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca 100 min

Trenčianské fazole s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Luucca

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Dušení
Restování
Vaření
Asijská kuchyně
Zelenina
Houby
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Pikantní chutě
Oběd

Moje poznámka

Udon nudle s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpVY

Náhodný recept

Lahodné rolky ze sleďů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 7 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Luucca přidala novou fotografii! 30. 5. 2020 18:25

Články s tímto receptem

Jídlo, které sbližuje: Připravte si pravý hot pot, úžasnou party specialitu původem z Číny

Tlusté japonské nudle udon: Skvěle nasáknou chuť vývaru nebo omáčky, ale nepsaným zákonem je, že je musíme srkat

Hodnocení 38×
Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat

Přečtěte si

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Poctivá česnečka: O její síle rozhoduje množství česneku a chvíle, kdy ho přidáte. Pak odežene nachlazení i kocovinu

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

Retro pomazánka uherská pěna je jednoduchá i pro začátečníky Hodnocení 63×

Retro pomazánka uherská pěna je jednoduchá i pro začátečníky

Jídlo, které sbližuje: Připravte si pravý hot pot, úžasnou party specialitu původem z Číny

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 38×