Rajčatové topinky s cuketou a vejci

Name: Rajčatové topinky s cuketou a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mladá žlutá cuketa; 400 g sterilovaných krájených rajčat (nebo čerstvá rajčata); 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; 1 hrst petrželky; 3 vejce; sůl; mletý bílý pepř; olej; Dále:; chléb na topinky; olej; 1 stroužek česneku

Křupavé topinky s rajčatovo-cuketovou směsí voní česnekem a chutnají skvěle. O krémovost se postarají vmíchaná vajíčka a svěžest dodá nasekaná petrželka. Skvělé jako pohoštění i rychlá večeře.

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 648 kJ / 394 kcal
Bílkoviny	28,70 g
Tuky	22,96 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	309 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Petrželku nasekáme a česnek prolisujeme. Krok 2: Na oleji osmažíme cibulku do sklovita. Přidáme česnek a necháme ho rozvonět. Dále přidáme cuketu a restujeme, až je cuketa poloměkká. Osolíme a opepříme. Krok 3: Přidáme rajčata a necháme šťávu chvíli zredukovat. Nakonec zahustíme osolenými vejci, které necháme už jen srazit. Krok 4: Přidáme nasekanou petrželku a můžeme podávat na usmažených topinkách potřených česnekem.

Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Petrželku nasekáme a česnek prolisujeme.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Na oleji osmažíme cibulku do sklovita. Přidáme česnek a necháme ho rozvonět. Dále přidáme cuketu a restujeme, až je cuketa poloměkká. Osolíme a opepříme.
Přidáme rajčata a necháme šťávu chvíli zredukovat. Nakonec zahustíme osolenými vejci, které necháme už jen srazit.
Jak zavařit sterilovaná rajčata
Přidáme nasekanou petrželku a můžeme podávat na usmažených topinkách potřených česnekem.

TIP: Na čem usmažit nejlepší topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové topinky s cuketou a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMJy

Ďábelská vejce na topinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 20 min

Topinky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

biomilovnice 25 min

Olomoucké topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Paprika 10 min

Rajčatové topinky Videorecept

Rajčatové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Míchaná vejce s Romadúrem na topince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Směs na topinky s houbami a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina D. 90 min

Zobrazit více

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 80 min

Zobrazit více

Předkrmy
Bezmasá jídla
Teplé předkrmy

Večeře
Zelenina
Cuketa
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Recepty do 30 minut
Restování
Dušení
Levné recepty
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Bylinky
Rajčata

Moje poznámka

Rajčatové topinky s cuketou a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMJy

Náhodný recept

Kynuté sýrové šneky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 8 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 10 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 13 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 14 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Ilonka123 17. 8. 2020 18:42

Eja57: dekuji

Eja57 17. 8. 2020 17:33

Ilonka123: u žluté kulaté cukety v tomto receptu to vydlabané vyhodit...nakrájet jen pevné části....ale jistě by se recept dal udělat i z mlaďounkých zelených i žlutých cuketek, ty bych ani neloupala ani nedlabala.....