Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninové lečo s cuketou

Name: Zeleninové lečo s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg zeleninové papriky; 1,5 kg cibule; 2 malé cukety; 1 kg pasírovaných rajčat; 0,5 l oleje; sůl; mletý pepř

Lečo stále patří mezi nejoblíbenější letní recepty. A není divu - spotřebujeme do něj jakoukoli zeleninu - tu kterou máme rádi, ale i tu, které máme zrovna na zahrádce přemíru. Můžeme ho i jednoduše zavařit na zimu.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

pavelk

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 kg 2 kg zeleninové papriky

1,5 kg 1,5 kg cibule

2 2 malé cukety

1 kg 1 kg pasírovaných rajčat

0,5 l 0,5 l oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 354 kJ / 5 582 kcal
Bílkoviny	38,07 g
Tuky	510,45 g
Vláknina	52,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	160 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	185,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme olej a přidáme očištěnou a na proužky nakrájenou zeleninu (papriky, cibuli a cukety). Krok 2: Zalijeme pasírovanými rajčaty, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Krok 3: Dochutíme a rozdělíme do čistých sklenic. Otřeme hrdla a zavíčkujeme. Zavařujeme 20 minut při 90 °C.

Do hrnce nalijeme olej a přidáme očištěnou a na proužky nakrájenou zeleninu (papriky, cibuli a cukety).
Zalijeme pasírovanými rajčaty, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
Dochutíme a rozdělíme do čistých sklenic. Otřeme hrdla a zavíčkujeme. Zavařujeme 20 minut při 90 °C.

TIP: Jak zavařit lečo?

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové lečo s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3p3

Lečo s cuketou a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 40 min

Zeleninové lečo ze zahrádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

l-milan 65 min

Lečo z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

eva hubova 140 min

Lečo zapečené s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 40 min

Brambory, pečené v zeleninovém leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Lečo s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Nadja 50 min

Zobrazit více

Pepřák z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 50 min

Cuketová buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pavelk 40 min

Domácí klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 480 min

Vepřové ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 180 min

Salát ze salátových okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pavelk 35 min

Pikantní směs II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Cuketa
Zelenina
Dušení
Zavařování
Snadné recepty
Rajčata
Letní recepty
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Paprika

Moje poznámka

Zeleninové lečo s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3p3

Náhodný recept

Nakládaná směs sýrů Videorecept

Nakládaná směs sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 5 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 7 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 7 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 7 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 7 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

pavelk přidal nové fotografie! 10. 8. 2020 08:53

Články s tímto receptem

Hodnocení 525×
Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy

Cuketu pěstovali už indiáni, v Evropě ji rozšířili Italové a k nám pak před lety „vtrhla“ jako náhrada okurek napadených plísní

Přečtěte si

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy Hodnocení 525×

Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy

Zmrzlinová sezóna je tu! Ochutnali jsme mrazivé novinky

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit Hodnocení 19×

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy Hodnocení 1×

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Jak připravit zeleninový salát z tuňáka v konzervě? Chutné jídlo máte během chvilky Hodnocení 30×

Jak připravit zeleninový salát z tuňáka v konzervě? Chutné jídlo máte během chvilky

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 6 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 7 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 7 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 8 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 8 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 8 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 10 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 10 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 10 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 11 hodinami

Suroviny:
paprika, cibule, cuketa, pasírované rajčata, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Tousty z Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 60 min

Janiny kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JANA62

Zeleninové lečo s cuketou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 525× Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 525×
Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy