Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninové lečo s cuketou

Lečo stále patří mezi nejoblíbenější letní recepty. A není divu - spotřebujeme do něj jakoukoli zeleninu - tu kterou máme rádi, ale i tu, které máme zrovna na zahrádce přemíru. Můžeme ho i jednoduše zavařit na zimu.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

pavelk

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Zeleninové lečo s cuketou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 kg 2 kg zeleninové papriky

1,5 kg 1,5 kg cibule

2 2 malé cukety

1 kg 1 kg pasírovaných rajčat

0,5 l 0,5 l oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 354 kJ / 5 582 kcal
Bílkoviny	38,07 g
Tuky	510,45 g
Vláknina	52,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	160 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	185,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme olej a přidáme očištěnou a na proužky nakrájenou zeleninu (papriky, cibuli a cukety). Krok 2: Zalijeme pasírovanými rajčaty, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Krok 3: Dochutíme a rozdělíme do čistých sklenic. Otřeme hrdla a zavíčkujeme. Zavařujeme 20 minut při 90 °C.

Do hrnce nalijeme olej a přidáme očištěnou a na proužky nakrájenou zeleninu (papriky, cibuli a cukety).
Zalijeme pasírovanými rajčaty, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
Dochutíme a rozdělíme do čistých sklenic. Otřeme hrdla a zavíčkujeme. Zavařujeme 20 minut při 90 °C.

TIP: Jak zavařit lečo?

Zveřejněno 10. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové lečo s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3p3

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Lečo s cuketou a hořčicí

Lečo s cuketou a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 70 min

Zeleninové lečo ze zahrádky

Zeleninové lečo ze zahrádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

l-milan 95 min

Lečo z cukety

Lečo z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 140 min

Lečo zapečené s cuketou

Lečo zapečené s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 45 min

Brambory pečené v zeleninovém leču

Brambory pečené v zeleninovém leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Lečo s cuketou

Lečo s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 30 min

Salát ze zelených rajčat na zimu

Salát ze zelených rajčat na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pavelk 40 min

Cuketová buchta s tvarohem

Cuketová buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pavelk 40 min

Domácí klobásky

Domácí klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 480 min

Pepřák z cukety

Pepřák z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 50 min

Vepřové ve vlastní šťávě

Vepřové ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk 180 min

Rybí salát podle ČSN z roku 1967

Rybí salát podle ČSN z roku 1967

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 35 min

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Cuketa
Zelenina
Dušení
Zavařování
Snadné recepty
Rajčata
Letní recepty
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Paprika

Moje poznámka

Zeleninové lečo s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3p3

Náhodný recept

Zelná polévka

Zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 11 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 12 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 18 hodinami

Houbové kapsičky

Houbové kapsičky

Přidáno před 19 hodinami

Houbové bramboráky

Houbové bramboráky

Přidáno před 20 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

pavelk přidal nové fotografie! 10. 8. 2020 08:53

Články s tímto receptem

Cuketu pěstovali už indiáni, v Evropě ji rozšířili Italové a k nám pak před lety „vtrhla“ jako náhrada okurek napadených plísní

11 foto Hodnocení 27×
Babiččina kuchyně byla úžasnou výrobnou sezónních pochoutek, třeba báječného leča

Hodnocení 624×
Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy

Přečtěte si

Znojemský nálev na okurky zvládnete hravě doma. S tímto receptem budou okurky chutnat jako originál

Znojemský nálev na okurky zvládnete hravě doma. S tímto receptem budou okurky chutnat jako originál

Cuketu pěstovali už indiáni, v Evropě ji rozšířili Italové a k nám pak před lety „vtrhla“ jako náhrada okurek napadených plísní

Cuketu pěstovali už indiáni, v Evropě ji rozšířili Italové a k nám pak před lety „vtrhla“ jako náhrada okurek napadených plísní

Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Zelné slížky chutnají nejlépe se slaninou nebo škvarky. Levné jídlo našich předků si snadno uděláte i dnes

Zelné slížky chutnají nejlépe se slaninou nebo škvarky. Levné jídlo našich předků si snadno uděláte i dnes

Babiččina kuchyně byla úžasnou výrobnou sezónních pochoutek, třeba báječného leča Hodnocení 27×

Babiččina kuchyně byla úžasnou výrobnou sezónních pochoutek, třeba báječného leča

Zelené natě si v zahrádce na okně vypěstujeme i z odřezků ovadlé zeleniny Hodnocení 18×

Zelené natě si v zahrádce na okně vypěstujeme i z odřezků ovadlé zeleniny

Nejnovější články

6 foto
Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto
Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto
Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Tvarohové poháry s jahodami a piškoty

Tvarohové poháry s jahodami a piškoty

ZboSy před 54 minutami

Zapečené plátky patizonu

Zapečené plátky patizonu

ZboSy před 55 minutami

Knedlík z domácí pekárny

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 9 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 10 hodinami

Jehněčí kotlík

Jehněčí kotlík

Lida.Rose před 10 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

MonikaP. před 11 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Barča před 11 hodinami

Hovězí kližka na kmíně

Hovězí kližka na kmíně

JitkaSubertova před 12 hodinami

Ředkvičková smaženice

Ředkvičková smaženice

Marketka3 před 12 hodinami

Květákové karbanátky s mletým masem

Květákové karbanátky s mletým masem

Celera před 13 hodinami

Suroviny:
paprika, cibule, cuketa, pasírované rajčata, olej, sůl, pepř mletý

]