Francouzské brambory z remosky
Francouzské brambory připravené v remosce jsou oblíbeným sytým jídlem, které spojuje vrstvy vařených brambor, uzeného masa a vajec zalitých smetanovo-vaječnou směsí. Pečení v remosce vytvoří zlatavou krustu a krásně propojí všechny chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 829 kJ / 2 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,79 g |
| Tuky | 90,35 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 4,26 g |
| Sůl | 9,71 g |
| Sacharidy | 153,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pažitku nasekáme.
Krok 4: Mísu remosky vymažeme plátkem másla. Na dno rozložíme vrstvu brambor. Osolíme a opepříme podle chuti.
Krok 5: Přidáme vrstvu uzeného masa, šalotku a plátky vajec. Lehce osolíme.
Krok 6: Pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme suroviny. Poslední vrstva musí být z brambor.
Krok 7: Navrch rozložíme malé kousky másla a zapékáme asi 10 minut.
Krok 8: Mezitím v misce rozšleháme 2 vejce, přilijeme mléko a smetanu. Osolíme a promícháme.
Krok 9: Směsí rovnoměrně zalijeme brambory a zapékáme dalších 40–45 minut dozlatova.
Krok 10: Hotový pokrm posypeme nasekanou pažitkou. Podáváme se sterilovanými okurkami, zeleninovým salátem nebo s čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 27. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzské brambory z remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J3LD
Moje poznámka
Francouzské brambory z remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J3LD
Nejnovější recepty
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 1 hodinou
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 14 hodinami
Zelné bramborové placky s kladenskou pečení
Přidáno před 15 hodinami
Chalupářský guláš z krkovice
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 20 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno 15. 6. 2026 08:00:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami
MartinaFr. před 1 hodinou
Fazolová polévka se sušenými houbami
alan.h před 1 hodinou
Kváskový chléb
magdalenka před 2 hodinami
Dršťková polévka hlívová
magdalenka před 2 hodinami
Osvěžující straciatella
magdalenka před 2 hodinami
Janiny věnečky
Marketa75 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 12 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 12 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 13 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 15 hodinami
Suroviny:
brambory,
maso uzené,
vejce,
mléko,
smetana,
vejce,
cibule šalotka,
pažitka,
máslo,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)