Francouzské brambory z remosky
Francouzské brambory připravené v remosce jsou oblíbeným sytým jídlem, které spojuje vrstvy vařených brambor, uzeného masa a vajec zalitých smetanovo-vaječnou směsí. Pečení v remosce vytvoří zlatavou krustu a krásně propojí všechny chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 829 kJ / 2 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,79 g |
| Tuky | 90,35 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 4,26 g |
| Sůl | 9,71 g |
| Sacharidy | 153,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pažitku nasekáme.
Krok 4: Mísu remosky vymažeme plátkem másla. Na dno rozložíme vrstvu brambor. Osolíme a opepříme podle chuti.
Krok 5: Přidáme vrstvu uzeného masa, šalotku a plátky vajec. Lehce osolíme.
Krok 6: Pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme suroviny. Poslední vrstva musí být z brambor.
Krok 7: Navrch rozložíme malé kousky másla a zapékáme asi 10 minut.
Krok 8: Mezitím v misce rozšleháme 2 vejce, přilijeme mléko a smetanu. Osolíme a promícháme.
Krok 9: Směsí rovnoměrně zalijeme brambory a zapékáme dalších 40–45 minut dozlatova.
Krok 10: Hotový pokrm posypeme nasekanou pažitkou. Podáváme se sterilovanými okurkami, zeleninovým salátem nebo s čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 27. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzské brambory z remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J3LD
Moje poznámka
Francouzské brambory z remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J3LD
Nejnovější recepty
Zapečené houbové palačinky
Přidáno před 15 minutami
Kuřecí maso na slanině
Přidáno před 33 minutami
Pomazánka ze zbytku vepřové pečeně
Přidáno před 13 hodinami
Zapečená rajčata s mozarellou
Přidáno před 14 hodinami
Nadýchané jogurtové vafle
Přidáno před 15 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnečka
magdalenka před 3 minutami
Šopský salát
magdalenka před 6 minutami
Čínský okurkový salát
magdalenka před 8 minutami
Bublanina
ValentineCZ před 2 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
ValentineCZ před 2 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Gita1969 před 8 hodinami
Vepřová játra na slanině
vladhn před 10 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
misula29 před 10 hodinami
Lehký maďarský guláš
Jan Nemec před 11 hodinami
Hruškový kompot
brtna před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
maso uzené,
vejce,
mléko,
smetana,
vejce,
cibule šalotka,
pažitka,
máslo,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)