Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Polévku rychlovku z čerstvých hub připravíme z lesních hub, cibule, vývaru, smetany a vajec. Houby podusíme na másle s kmínem, zalijeme je vývarem zjemněným smetanou a zahustíme jíškou. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce a čerstvou petrželku nebo pažitku.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Polévka rychlovka z čerstvých hub
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 740 kJ /
1 133 kcal
Bílkoviny36,72 g
Tuky83,86 g
Vláknina15,90 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 235 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy51,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Cibuli necháme zesklovatět na 20 g másla, přidáme houby, kmín a dusíme přibližně 5–7 minut, dokud houby nezměknou a neodpaří se většina tekutiny. Krok 3: Ze zbývajícího másla a mouky připravíme jíšku, kterou rozředíme studeným vývarem (ten může být z masa nebo kostí, popř. jen zeleninový) a přivedeme k varu. Krok 4: Do polévky přidáme podušené houby s cibulí, osolíme podle chuti a vaříme přibližně 5 minut. Krok 5: Pokud budeme přidávat polévkové nudle, uvaříme je zvlášť v osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 6: Po malých dávkách do polévky přilijeme smetanu. Poté za stálého míchání vlijeme rozšlehaná vejce a polévku už jen krátce prohřejeme. Krok 7: Krátce před podáváním do polévky přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku.

TIP: Pošírované vejce - jednoduchý videonávod

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Množství je na 4 až 5 porcí.

Protože v polévce je už tuk, který se dával pod cibulku, dávám někdy jen hotovou jíšku nebo záklechtku a smaženou jíšku vynechávám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJYm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJYm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jiri_N. 28. 9. 2026 05:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fakt rychlovka a výsledek vynikající.

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 10. 2025 05:31
:-)<3:yes::yes: Polévky se mi líbí obě a určitě mi budou také chutnat . :-K

Merylas Merylas moderátorka 23. 1. 2025 14:32
Moc dobrá polévka. 👍 Chutná i s těstovinami, měla jsem místo nudlí malé flíčky. Mimo sezónu používám houby podušené a zmražené, jako v tomto případě. Při větším sběru krátce podušené houby zavařuju ve sklenicích. :-K Pro zajímavost přidávám recept:

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 10. 2025 05:31
Merylas: :-)<3:yes::yes: Maru díky i tobě za přidané recepty. :-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 23. 1. 2025 12:08

Polévka rychlovka z čerstvých hub

MamlajdaD MamlajdaD 4. 10. 2020 10:34
casino: Dík za komentík! :-K Mám ráda tam, kde se to hodí vařit z nějakého vývaru, to je hned jiná chuť. A ten houbový prášek taky ráda používám, ale zásoba se tenčí. ;-( No nic nevydrží věčně, že? ;-) No i tak b y l a polévka náramně jedlá! :-8 Dík a zdravím! :-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 4. 10. 2020 10:23
Simona Skolakova, Jaromira18: Tady v okolí prý také nerostou, ale dostala jsem misku hub, a tak celá šťastná jsem honem nevěděla, co z toho dřív uvařit. ;-):-D Rozdělovala jsem jak se říká "jako pánbu", abych si to co nejvíc užila. Na tuhle polévku mi zbylo houbiček už jen málo a tak jsem nastavovala houbovou směsí z mrazáku (kupovanou), ale stejně to nemělo chybu. Děvčata zkuste ze žampionů, přidejte nějaké oblíbené houbové koření a budete mít také hodně dobrou (a zároveň rychlou) houbovku. ;-):-KMoc vám děkuji za komentáře a zdravím! :-K:-K:-K

casino casino 4. 10. 2020 09:11
Mediální kuchařské hvězdy, zvláště oblíbenec Zdenda P. razí tezi, že je lepší mizerný vývar, než (s)prostá kohoutková 8-(
Houbová z čerstvých hub není žádné terno:-8 a proto do ní přihodím špetku v dlani rozemnutých sušených hub (někteří to zovou "houbové koření" :-)

Jaromira18 Jaromira18 4. 10. 2020 06:27
:yes: Je nádherná,:-K:-K s velkou chutí bych si dala, ale houby nemám.:-K:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 10. 2020 20:32
Houby u nás pořád nerostou,ale tuhle polévečku bych si dala s chutí<3;-):yes:

MamlajdaD MamlajdaD přidala nové fotografie! 3. 10. 2020 19:06

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 10. 2025 05:33
MamlajdaD: :-)<3:yes::yes: Nádhera - mňam. :-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vývar masový, houby čerstvé, mouka hladká, máslo, cibule, smetana na vaření, vejce, sůl, kmín celý, nudle polévkové, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu

]