Kuřecí medailonky s dýní

Postup přípravy

1. Kuracie prsia nakrájame na medailónky. Pekáč vytrieme olejom a poukladáme medailónky.
2. Okolo rozložíme na plátky nakrájanú dyňu (hrúbka asi 3-5 mm), na kúsky narezanú cibuľu a cesnak. Posolíme, posypeme bielym korením a v rúre 15 min pečieme.
3. Potom na každý medailónik položíme lístok šalvie a zakryjeme kúskom šunky (veľkosť šunky zodpovedá veľkosti medailónkov).
   Vrátime na cca 10 min späť do rúry.
4. Vyberieme, pokvapkáme olivovým olejom a ihneď podávame. Prílohu volíme podľa chuti, najlepšie zemiaky (ja pridávam len paradajky).