Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí řízek na bílém víně

Name: Telecí řízek na bílém víně
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 telecí řízky z kýty; mletý pepř čtyř barev; mořská sůl; 1 tenčí plátek másla; 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay); 1 lžička třtinového cukru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2 2 telecí řízky z kýty

mletý pepř čtyř barev

mořská sůl

1 1 tenčí plátek másla

2 dl 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay)

1 lžička 1 lžička třtinového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	871 kJ / 208 kcal
Bílkoviny	0,41 g
Tuky	0,82 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu. Krok 2: Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu.
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Telecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Brabenec 80 min

Jablečný koláč s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Krkovička na šalvěji a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Telecí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 120 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Náhodný recept

Brokolicová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hadikuze 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 35 minutami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 1 hodinou

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno před 12 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Přidáno před 18 hodinami

Králík na rajčatech a olivách

Přidáno před 19 hodinami

Mleté maso po čínsku

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

casino 9. 10. 2020 15:39

No, docela OK
No, mušky by se našly
No, ale ta masařka je k nepřehlédnutí
...pokud pouze smísíme 2 dl sic! vína se šťávou - s jakou VYPEČENOU šťávou

(a cukrem) tak se to telátko bez dalšího naučí plavat, že

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 9. 10. 2020 14:53

Přečtěte si

Květákový mozeček podle Jaroslava Sapíka: Květák uvařte v oslazené vodě a vejce vmíchávejte postupně, radí šéfkuchař

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejjednodušší jablečný dezert upečete raz dva z pár běžných surovin: Sypaný koláč je vláčný, voňavý a krásně křupe

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma Hodnocení 5×

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Výborný fazolový stroganoff zasytí a zahřeje: Minutkový guláš vyniká jemnou omáčkou a snadnou přípravou za pár korun

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech? Hodnocení 2×

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech?

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Nejnovější články

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Lahodné pařížské kostky: Zákusek jako z cukrárny připravíte snadno a rychle, pařížskou šlehačku uvařte den předem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

kaminky před 18 minutami

Zapečené brambory s mletým masem - jednoduché a chutné

Alicek před 1 hodinou

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Evculina84 před 12 hodinami

Kotlety v cidru s jablky a šalvějí

Ted před 15 hodinami

Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci

Kajkajak před 15 hodinami

Suroviny:
řízky telecí, sůl mořská, máslo, víno bílé, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Minutkové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohunka.T 20 min

Mramorová bábovka s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

apfele

Hruškovo-makový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Telecí řízek na bílém víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy