Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 464 kJ / 1 306 kcal
Bílkoviny	33,65 g
Tuky	40,49 g
Vláknina	29,71 g
Cholesterol	121 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	167,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt zmiešame so Solamylom, kmínom, prelisovaným cesnakom, chilli, šťavou z limetky, korením a soľou. Potrieme stehná z oboch strán, uložíme do pekáčika a dáme aspoň na hodinu do chladničky.
Potom v rúre zakryté pečieme na 180°C domäkka. Pred koncom pečenia odkryjeme a dopečieme. Krok 2: Marhule prelejeme vriacou vodou a scedíme. Nakrájame ich na maličké kocôčky a dáme do malého kastrólika. Pridáme k nim maslo, cukor a víno a 15 min zakryté dusíme. Zahustíme Solamylom rozmiešaným v troche vína. Nakoniec pridáme sekanú mätu. Krok 3: Upečené kuracie stehná podávame s omáčkou a prílohou podľa svojej chuti.

Jogurt zmiešame so Solamylom, kmínom, prelisovaným cesnakom, chilli, šťavou z limetky, korením a soľou. Potrieme stehná z oboch strán, uložíme do pekáčika a dáme aspoň na hodinu do chladničky.
Potom v rúre zakryté pečieme na 180°C domäkka. Pred koncom pečenia odkryjeme a dopečieme.
Marhule prelejeme vriacou vodou a scedíme. Nakrájame ich na maličké kocôčky a dáme do malého kastrólika. Pridáme k nim maslo, cukor a víno a 15 min zakryté dusíme. Zahustíme Solamylom rozmiešaným v troche vína. Nakoniec pridáme sekanú mätu.
Upečené kuracie stehná podávame s omáčkou a prílohou podľa svojej chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2020

Poznámka autorky tejaja

Mäso možno použiť podľa svojej chuti, nielen kuracie, ale aj bravčové, divinu...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLQw

Kuřecí stehna s omáčkou z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Dušená kuřecí stehna s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí horní stehno v omáčce s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Tvarohové knedlíčky v meruňkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Cizrnové brownies s meruňkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni

Meruňkové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

monul

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Slovenská kuchyně
Marinování
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLQw

Náhodný recept

Vepřové karé na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté pizza šneky

Přidáno před 4 hodinami

Čokoládovo-pomerančový krém do poháru

Přidáno před 4 hodinami

Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem

Přidáno před 5 hodinami

Šneky s pikantním hermelínem

Přidáno před 10 hodinami

Bramborové šišky s mákem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 11. 10. 2020 15:15

Eja57: Evka, kľudne sa dá mäso dať podľa svojej chuti, ale pridať ako omáčku by znamenalo v podstate duplicitu, a to nie.

Pridala som tvoj nápad do poznámky.

Eja57 11. 10. 2020 07:31

hm...Terezko, já bych možná zvážila zda nepřidat tu omáčku jako samostatný recept

já si ji chuťově představím k přírodnímu vepřovému plátku a třeba i k uzenému ( proč jen švestičky..)

Dajda 11. 10. 2020 06:27

Eja57: tejaja: Já peču kuřecí stehýnka zasádně bez jakékoliv tekutiny. Inspirovala jsem se skvělým receptem, jak péci jen osolené a maximálně okořeněné kuže na talíři, ale dělám to i se stehýnky, která dávám do skleněného nebo keramického pekáčku. Jak píše tejaja, maso si samo pustí šťávu a je výborné.

tejaja 11. 10. 2020 05:32

Eja57: Pri pečení netreba podlievať. Je tam jogurt, ktorý obsahuje tekutinu a tekutinu pustí aj mäso. A keďže sa pečie zakryté, nevyparuje sa v nadmernom množstve. Pečiem zakryté alobalom, tekutina ostáva.

Frantiska 10. 10. 2020 20:05

casino: no co mi předložili hummus posypaný asi dvěma lžičkami ml. římského kmínu, si myslím, že v našem kraji se zbytečně řeší, že se ho musí použít maličko. Jinde to tak neprožívá jí

casino 10. 10. 2020 19:24

tejaja: Eja57:
Římský kmín?
Patrně záleží na chuti konzumenta

Když jsem před drahnými lety koupil první sáček (50g) kmínu od Rojíka, tak mi prodejce kladl na srdce, že abych to nepřehnal při vaření s množstvím koření...
Radu jsem si vzal k srdci a dnes, z plezíru, jsem si dal mezi zuby jedno semínko, jen tak na chuť...
No, chutná to furt stejně