Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Name: Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hokkaido (nebo jiná dýně s oranžovou dužinou); 200 g čočky; 180 g uzeného tofu; 3 cibule; olej; 4 stroužky česneku; 1 lžička kurkumy; 2 lžíce octa; pepř; sůl; fenyklová nať

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 494 kJ / 1 074 kcal
Bílkoviny	78,20 g
Tuky	20,02 g
Vláknina	56,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	122,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme. Krok 2: Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po uvarení ostalo. Krok 3: Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s na plátky narezaným cesnakom. Krok 4: Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ. Necháme asi 2 min povariť. Krok 5: Tofu prerežeme priečne na 2 plátky a na oleji z oboch strán opečieme. Krok 6: Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou vňaťou.

Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme.
Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po uvarení ostalo.
Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s na plátky narezaným cesnakom.
Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ. Necháme asi 2 min povariť.
Tofu prerežeme priečne na 2 plátky a na oleji z oboch strán opečieme.
Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou vňaťou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvqv

Vločková kaše s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Quinoa s uzeným tofu a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michaela.Koc

Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Čočkovo-kroupová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Čočkovo-ořechová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 150 min

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Zobrazit více

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Čočka
Veganské recepty
Bezlepkové recepty

Dýně
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Bezlepkové recepty
Podzimní recepty
Dušení
Vaření
Smažení
Zelenina

Moje poznámka

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvqv

Náhodný recept

Povidlové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lusinda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohovo-ananasový dezert

Přidáno před 1 hodinou

Pórek v kabátku z anglické slaniny

Přidáno před 3 hodinami

Bůčková roláda plněná zelím a omáčka z pečeného zelí

Přidáno před 4 hodinami

Tyčinky z bílého jogurtu

Přidáno před 5 hodinami

Tlačenka mortadela

Přidáno před 5 hodinami

Kiwi bábovka

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 29. 10. 2020 16:41

Přečtěte si

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu Hodnocení 38×

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu

Jablečný závin bez kynutí: Jednoduchý recept, rychlá příprava a výsledek, který vás příjemně překvapí

Bratislavská plec: Pamatujete tuhle hospodskou retro klasiku? Šťavnaté maso v pikantní omáčce připravíte lehce i doma

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

Trik na čirý a zlatavý vývar podle našich babiček: Tuhle ingredienci byste v něm nečekali, posune ho ale na úplně jinou úroveň

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 65×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Fígl na odstranění námrazy z mrazáku za 5 minut: Ušetří čas i peníze, stačí vám jen horká voda a jedna běžná kuchyňská pomůcka

Nejnovější články

Fígl na odstranění námrazy z mrazáku za 5 minut: Ušetří čas i peníze, stačí vám jen horká voda a jedna běžná kuchyňská pomůcka

Jablečný závin bez kynutí: Jednoduchý recept, rychlá příprava a výsledek, který vás příjemně překvapí

Trik na čirý a zlatavý vývar podle našich babiček: Tuhle ingredienci byste v něm nečekali, posune ho ale na úplně jinou úroveň

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou

Battova před 55 minutami

Tvarohový koláč s mákem a marmeládou

Lucinececkaa před 1 hodinou

Kuře Fruala froo

Jan Nemec před 4 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

janatka před 5 hodinami

Masové koule na žampionech

Annapupsova před 5 hodinami

Kvásková tmavá cihla se semínky

magdalenka před 7 hodinami

Bramborovo - smetanové pagáče

magdalenka před 7 hodinami

Tvarůžková pomazánka od Lucky

Robo9 před 8 hodinami

Chlebový kvásek - základ pro chleba

magdalenka před 8 hodinami

Čočková polévka s klobásou a bramborami

magdalenka před 9 hodinami

Suroviny:
čočka, tofu uzené, cibule, olej, česnek, kurkuma, ocet, pepř, sůl, fenyklová nať