Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 594 kJ / 3 249 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,99 g |
| Tuky | 272,79 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 789 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 11,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařenou a oloupanou řepu nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k mletému masu. Promícháme s vejci, strouhankou, moukou, solí a pepřem, až vznikne těsto konzistence jako na karbanátky. Z těsta tvoříme kuličky o průměru cca 2 cm a skládáme je na plech s vyšším okrajem. Podlijeme malým množstvím horké vody a upečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi půl hodiny. Hotové protočíme ve výpeku.
Krok 2: V kastrolku rozehřejeme máslo s olejem, přidáme hladkou mouku a usmažíme růžovou jíšku. Tu rozředíme chladným vývarem, důkladně rozšleháme a provaříme za stálého míchání 10 -15 minut. Ke konci zvolna přiléváme smetanu.
Krok 3: Do omáčky vložíme kuličky i s výpekem, dochutíme citronovou šťávou, bílým pepřem a solí, případně troškou cukru.
Krok 4: Kuličky podáváme přelité omáčkou a s brusinkami. Jako příloha je vhodná bramborová kaše.
Zveřejněno 6. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švédské masové kuličky s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ow6B
Moje poznámka
Švédské masové kuličky s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ow6B
Nejnovější recepty
Muffiny se švestkami a mákem
Přidáno před 13 hodinami
Kančí nudličky
Přidáno před 13 hodinami
Nakládaný křen
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduchá pomazánka z uzeného masa
Přidáno před 20 hodinami
Jablečná přesnídávka
Přidáno 12. 9. 2025 08:00:03
Filé s kapary
Přidáno 11. 9. 2025 20:45:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s nivou a porkem
bohdana před 21 minutami
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
trdlo před 23 minutami
Kulajda z naložených a sušených hub
albatevi před 27 minutami
Moučník s tvarohem a jahodou
Kakoska před 54 minutami
Trochu zdravější tvarohový koláč
Janicee před 1 hodinou
Helenské rohlíky
Fitulka před 1 hodinou
Pečené maso
Kdyzjehlad před 1 hodinou
Nadýchaný piškotový korpus
iveta.kroul před 2 hodinami
Cuketová topinková směs
Lendula-93 před 3 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
řepa červená,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
máslo,
olej,
mouka hladká,
vývar hovězí,
smetana sladká,
šťáva citronová,
sůl,
pepř bílý,
cukr
Komentáře (1)