Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Name: Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: Moučná kaše:; 1/4 l mandlového mléka; 80 g fruktózy; 1 KL vanilkové fruktózy; 60 g kokosového tuku (z vychlazené konzervy kokosového mléka Albert); 30 g polohrubé mouky; Po vychladnutí :; 150 g nasekaných ořechů; 100 g drobných rozinek; 100 g nadrobno krájeného sušeného ovoce; vysokoprocentní hořká čokoláda bez přidaného živočišného tuku a cukru; (nebo slazená povolenými sladidly)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf), marokánky SPLK — marokánky SPLK

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 10

10

Moučná kaše:

1/4 l 1/4 l mandlového mléka

80 g 80 g fruktózy

1 KL 1 KL vanilkové fruktózy

60 60 g kokosového tuku (z vychlazené konzervy kokosového mléka Albert)

30 g 30 g polohrubé mouky

Po vychladnutí :

150 g 150 g nasekaných ořechů

100 g 100 g drobných rozinek

100 g 100 g nadrobno krájeného sušeného ovoce

vysokoprocentní hořká čokoláda bez přidaného živočišného tuku a cukru

(nebo slazená povolenými sladidly)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 091 kJ / 2 173 kcal
Bílkoviny	34,50 g
Tuky	102,60 g
Vláknina	27,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	264,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V nádobě s nepřilnavým dnem uvaříme moučnou kaši. Po vychladnutí do ní přimícháme sekané ořechy, rozinky, pokrájené sušené ovoce. Krok 2: Z těsta tvoříme pomocí dvou lžiček placičky. Lžičky můžeme namáčet do vlažné vody, hmota se tak nelepí. Pokud chceme dosáhnout pravidelného tvaru marokánek, pomůžeme si vykrajovací kulatou formičkou. Krok 3: Pečeme na pečicím papíru 150-160 °C/15-20 minut. Raději vypečeme více. Vychladlé cukroví ze spodní strany poléváme čokoládou.

V nádobě s nepřilnavým dnem uvaříme moučnou kaši. Po vychladnutí do ní přimícháme sekané ořechy, rozinky, pokrájené sušené ovoce.
Z těsta tvoříme pomocí dvou lžiček placičky. Lžičky můžeme namáčet do vlažné vody, hmota se tak nelepí. Pokud chceme dosáhnout pravidelného tvaru marokánek, pomůžeme si vykrajovací kulatou formičkou.
Pečeme na pečicím papíru 150-160 °C/15-20 minut. Raději vypečeme více. Vychladlé cukroví ze spodní strany poléváme čokoládou.

TIP: Jak uskladnit marokánky, aby vydržely co nejdéle vláčné a chutné

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2020

Poznámka autorky Taevita

Vhodnou čokoládu koupíme ve Zdravěnce nebo, kupodivu, třeba v DM drogerii, jako já. Kokosový tuk získám klasicky : Do lednice dám na několik hodin konzervu kokos. mléka, nejlépe značku Albert. Po několika hodinách nahoře ztuhne tuk a dole vám zbude voda. Je moc chutný i samotný, používá se jako veganská šlehačka. A ta vůně!