Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Name: Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 středně velké brambory; 3-4 velké pastináky; sůl a pepř; půl hlavičky česneku; 1 l zeleninového vývaru; 250 ml smetany 33%; trocha oleje a lžička másla; nasekaná petrželka na ozdobu; 1 pastinák na chipsy

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy, Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy — Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

4 4 středně velké brambory

3-4 velké pastináky

sůl a pepř

půl půl hlavičky česneku

1 l 1 l zeleninového vývaru

250 ml 250 ml smetany 33%

trocha oleje a lžička lžička másla

nasekaná petrželka na ozdobu

1 1 pastinák na chipsy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 258 kJ / 1 018 kcal
Bílkoviny	9,28 g
Tuky	87,70 g
Vláknina	5,07 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	45,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme olej a lžičku másla, rozehřejeme a přidáme nakrájený česnek, opečeme, přidáme nakrájené brambory a pastinák. Vše orestujeme a zalijeme vývarem, povaříme. Rozmixujeme a přidáme smetanu, dochutíme solí a pepřem. Krok 2: Jeden pastinák oloupeme a škrabkou uděláme tenké plátky, které opečeme na oleji.
Na talíři polévku posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme opečenými chipsy.

Do hrnce dáme olej a lžičku másla, rozehřejeme a přidáme nakrájený česnek, opečeme, přidáme nakrájené brambory a pastinák. Vše orestujeme a zalijeme vývarem, povaříme. Rozmixujeme a přidáme smetanu, dochutíme solí a pepřem.
Jeden pastinák oloupeme a škrabkou uděláme tenké plátky, které opečeme na oleji.
Na talíři polévku posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme opečenými chipsy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ONyg

Pastináková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 60 min

Dýňový krém se slaninovými chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Celerová polévka se slaninovými chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Pastinákové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Pastinákové donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Pastináková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 15 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Vánočka 3 hodiny kynutá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Bylinky
Zelenina
Vaření
Oběd
Recepty do 50 korun
Smažení
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty

Moje poznámka

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ONyg

Náhodný recept

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 7 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 8 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 9 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 11 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 12 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 27. 11. 2021 19:07

dexulka: moc děkuji

dexulka 27. 11. 2021 12:45

Výborná polévka, děkuji za inspiraci

RubyRom přidala novou fotografii! 14. 3. 2021 11:30

Články s tímto receptem

Hodnocení 13×
Jak pěstovat pastiňák? Podobně jako další kořenovou zeleninu, jen pozor na alergické reakce

Hodnocení 44×
Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

15 receptů
15 receptů na krémové polévky: Poznejte sladké a zemité kouzlo kořenové zeleniny

Hodnocení 2×
Pastiňák na zahradě: Méně známá zelenina je dokonale mrazuvzdorná

Hodnocení 3×
Jak se dělá pyré z pastiňáku? Nejlepší je v kombinaci s další zeleninou

Přečtěte si

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak pěstovat pastiňák? Podobně jako další kořenovou zeleninu, jen pozor na alergické reakce Hodnocení 13×

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová chlebíčková pomazánka

Jupiterix před 2 hodinami

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 4 hodinami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 4 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 5 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 5 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 5 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 6 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 6 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 6 hodinami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 7 hodinami

Suroviny:
brambory, pepř, česnek, vývar zeleninový, smetana 33%, máslo, petrželka, pastiňák

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 13× Jak pěstovat pastiňák? Podobně jako další kořenovou zeleninu, jen pozor na alergické reakce

Hodnocení 44× Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

15 receptů 15 receptů na krémové polévky: Poznejte sladké a zemité kouzlo kořenové zeleniny

Hodnocení 2× Pastiňák na zahradě: Méně známá zelenina je dokonale mrazuvzdorná

Hodnocení 3× Jak se dělá pyré z pastiňáku? Nejlepší je v kombinaci s další zeleninou

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 13×
Jak pěstovat pastiňák? Podobně jako další kořenovou zeleninu, jen pozor na alergické reakce

Hodnocení 44×
Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

15 receptů
15 receptů na krémové polévky: Poznejte sladké a zemité kouzlo kořenové zeleniny

Hodnocení 2×
Pastiňák na zahradě: Méně známá zelenina je dokonale mrazuvzdorná

Hodnocení 3×
Jak se dělá pyré z pastiňáku? Nejlepší je v kombinaci s další zeleninou

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě