Švestkové knedlíky
Ovocné knedlíky patří k nejoblíbenějším sladkým pokrmům české kuchyně. Na konci léta určitě vyzkoušejte tyto úsporné kynuté knedlíky plněné švestkami. Posypané tvarohem a přelité rozpuštěným máslem chutnají skvěle.
Suroviny pro 1 dávka
12–14 knedlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 789 kJ / 1 862 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,83 g |
| Tuky | 12,77 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 366,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a osolíme ji. Přidáme vejce, rozdrobené droždí a vše zalijeme vlažnou vodou. Ručně nebo v robotu vymícháme hladké těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme vykynout do dvojnásobného objemu.
Krok 2: Těsto rozdělíme na 12–14 dílků. Každý dílek roztáhneme na placičku a naplníme švestkou. Dobře uzavřeme a odkládáme na lehce pomoučenou pracovní plochu. Necháme zhruba 15 minut dokynout.
Krok 3: Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu a lehce ji osolíme.
Krok 4: Nakynuté knedlíky postupně vkládáme do vroucí vody a vaříme je 6–8 minut (podle velikosti). Hotové knedlíky vyjmeme z vody a ihned propícháme špejlí nebo vidličkou.
Krok 5: Knedlíky podáváme posypané strouhaným tvarohem nebo mletým mákem, moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 5. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRMp
Moje poznámka
Švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRMp
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 23 minutami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 1 hodinou
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 1 hodinou
Rychlá frankfurtská polévka
Merylas před 1 hodinou
Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem
Merylas před 1 hodinou
Zeleninová pomazánka
Lucie1001 před 1 hodinou
Vynikající pizza
Mon17 před 2 hodinami
Tématické fráze:
švestkové knedlíky,
kynuté švestkové knedlíky,
švestkové knedlíky tvarohové,
knedlíky se švestkami,
švestkové knedlíky recept,
tvarohové knedlíky se švestkami,
svestkovy knedliky,
recept na svestkove knedliky,
švestkový knedlík,
bramborové knedlíky se švestkama,
šveskove knedliky,
tvarohové švestkové knedlíky,
domácí tvarohové švestkové knedlíky,
kynuté knedlíky se švestkami,
švestkové kynute knedliky,
švestkové tvarohové knedlíky,
tvarohové švestkové knedlíky recept,
knedliky svestkove,
recept švestkové knedlíky,
tvarohové knedlíky se švestkama
Suroviny:
mouka hrubá,
vejce,
voda,
droždí čerstvé,
švestky,
sůl,
tvaroh,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jsou super, dělávám s meruňkami. dnes poprvé je jdu dělat se švestkami.Meruňky bývají moc kyselé, musím přidávat cukr.Švestky jsou akorát!