Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Nalaďte chuťové buňky, posbírejte borůvky a hurá do toho. Kynuté ovocné knedlíky jsou prostě láska. Nadýchané a plné ovoce. Stačí jen posypat cukrem, tvarohem a polít máslem. Lahodný sladký oběd je hotov.

Hodnocení receptu je 4,3 (90×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 90 minut kynutí

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 90 minut kynutí)

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky, Babiččiny kynuté knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 dávka

asi 18–20 knedlíků (podle velikosti)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 352 kJ /
1 996 kcal
Bílkoviny71,54 g
Tuky17,11 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 276 mg
Sodík 629 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy380,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy a smícháme se špetkou soli. Doprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme ho lžičkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme 10 minut vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme zbytek mléka s rozšlehaným vejcem, a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho čistou utěrkou a necháme na teplém místě vykynout zhruba do dvojnásobného objemu. Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme zhruba na 18–20 stejných dílů. Jednotlivé části těsta vždy roztáhneme do placičky, naplníme borůvkami a zabalíme do knedlíku. Krok 4: Naplněné knedlíky skládáme na pomoučený vál spojem dolů a necháme ještě 10 minut dokynout. Krok 5: Mezitím ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a lehce ji osolíme. Vykynuté knedlíky postupně vkládáme do vroucí vody a vaříme 8–10 minut. Hotové knedlíky vyjmeme z vody a ihned propíchneme vidličkou, aby se nesrazily. Krok 6: Na talíři knedlíky posypeme cukrem, tvarohem a polijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Jak skladovat a zpracovat borůvky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (287× přidáno)

Označit jako uvařené (136× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oplL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oplL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 4. 8. 2026 14:07

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Helena13 přidal novou fotografii! 27. 7. 2026 09:03

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky, Děkuji za recept, zrovna dneska jsem je dělala a jsou opravdu dobré. I s těstem se dobře pracuje.

Helena13 27. 7. 2026 06:24
Mám v podstatě stejný recept, jen je na hrnky a knedlíky jsou fakt moc dobrý. Zrovna dneska je jdu vařit, od včerejška mám borůvky 😸😋

michaelahol michaelahol moderátorka 26. 7. 2026 10:13
Ty vypadají jako knedlíky od mojí babičky, u nás se jim říká "kule" . Recept ukládám a až seženu lesní borůvky, určitě udělám. Děkuji za tip 😍!

LuckaRose LuckaRose 18. 7. 2026 10:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné, péřové těsto. Dělala jsem také s borůvkami a byly super. Děkuji za recept.

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

RubyRom RubyRom 18. 7. 2026 12:26
LuckaRose: Moc děkuji, mám radost.

Beatriz přidala novou fotografii! 10. 7. 2026 09:28

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Beatriz 10. 7. 2026 09:27
Jsou výborné 😍 dělala jsem ovocné knedlíky poprvé, tak jsem byla trošku nervní, ale vyšly krásně! 🫡

RubyRom RubyRom 10. 7. 2026 15:01
Beatriz: Moc děkuji, to mám velkou radost.

Cooper11 5. 6. 2026 17:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vše skvělé popsané a recept vyšel na 1. Děkuji

RubyRom RubyRom 5. 6. 2026 19:09
Cooper11: Mám radost, děkuji.

Sarkarakova 24. 5. 2026 03:35
Jsou super

RubyRom RubyRom 24. 5. 2026 06:22
Sarkarakova: Děkuji

Martinabe007 7. 2. 2026 10:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné 🌹

KacaaK KacaaK 8. 8. 2025 16:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Úžasný recept! Povedly se, manžel si myslel, že jsou kupované 😁

Talina2 Talina2 19. 7. 2025 12:53
Boží těsto!
Zkoušela jsem jich mnoho, ale tenhle je top 🪷

RubyRom RubyRom 19. 7. 2025 12:54
Talina2: Tak to mám opravdu velikou radost. Moc děkuji.

Zuzik.1989 16. 7. 2025 12:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající recept, krásný popis postupu. Takové mám ráda.

Martahy 9. 7. 2025 10:14
Knedlíky jsou vynikající, plnila jsem meruňkami. Děkuji moc za perfektní recept.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 7. 7. 2025 19:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Knedlíky jsou luxusní, měli jsme je s borůvkami a s těstem se krásně pracuje ❤️

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

RubyRom RubyRom 7. 7. 2025 19:20
iveta.kroul: moc děkuji

RubyRom RubyRom 31. 7. 2024 16:11
krasomili: Moc děkuji :-K

krasomili přidal novou fotografii! 31. 7. 2024 12:23

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

krasomili 31. 7. 2024 12:23
Výborný recept na kynuté knedlíky já neměla borůvky ale merunky a musím říct povedli se

Merylas Merylas moderátorka 22. 7. 2023 15:20
Dnes jsem knedlíky dělala, většinou dělávám z většího množství mouky, ale dnes stačilo méně. Použila jsem hrubou mouku, 285 ml mléka a na naplnění 260 g borůvek. Měla jsem 16 kusů knedlíků a vařila jsem je v parním hrnci. Jen pro zajímavost přidávám recept mojí maminky, podle kterého je dělávám zase já.

RubyRom RubyRom 10. 7. 2023 08:13
Merylas (moderátorka): Ano, polepším se, díky. :-K

Merylas Merylas moderátorka 10. 7. 2023 06:25
RubyRom: Díky za odpověď. Množství mléka se u kynutého těsta nedá uvést úplně přesně, pokaždé se může trochu lišit, to je pravda. Ale je dobré mít alespoň orientační množství a 150-200 ml bylo opravdu málo. Jak budeš příště knedlíky dělat, zkus vše zvážit a odměřit. <3

RubyRom RubyRom 10. 7. 2023 05:59
Merylas (moderátorka): Popravdě, já dělám těsto od oka, když jsem napsala 300 ml mléka, psaly mi, že je to moc. Nyní zase málo. Prostě mléko dát podle pořeby. :-K

Merylas Merylas moderátorka 10. 7. 2023 05:45
sevladka: Děkuji za upozornění, množství mléka jsem prozatím v receptu upravila a budu ráda, když se vyjádří autorka receptu. :-K

sevladka 10. 7. 2023 05:30
150 - 200 ml mléka na 500 g mouky, to nejde ani umíchat, natož aby z toho byly krásné nadýchané knedlíky. Špatný recept pro začátečníka.

RubyRom RubyRom 2. 1. 2022 07:09
Marie Svarcova: moc děkuji:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 1. 2022 06:57
:-)<3<3<3<3<3<3 dala bych si tak krásné :-K

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 31. 12. 2021 16:00

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky, Babiččiny kynuté knedlíky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, vejce, mléko, cukr krystal, sůl, borůvky, cukr moučkový, tvaroh, máslo

Přidat fotografie receptu

]