Asijská polévka s treskou a krevetami

Name: Asijská polévka s treskou a krevetami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 150 g filetů tresky; 9 mražených krevet; 2 střední žampiony; 8-10 cm pórku (bílá i zelená část); 1 malá mrkev; 1 stroužek česneku; 1 cm čerstvého zázvoru; chilli paprička (podle chuti); polévkové rýžové nudle (široké); 2 lžíce rybí omáčky; 1 lžíce oleje (arašídový, rostlinný); 1 l rybího vývaru (nebo kuřecí granulovaný); 1/2 limety (nebo citronu); čerstvý koriandr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 007 kJ / 241 kcal
Bílkoviny	7,72 g
Tuky	17,85 g
Vláknina	2,43 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	1,56 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	11,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filet tresky nakrájíme na proužky, krevety propláchneme na sítku a necháme okapat. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, mrkev na julienne nudličky, pórek na kolečka. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Nudle (množství na 3 porce) namočíme do studené vody. Krok 2: Ve wok nebo hrnci necháme na oleji rozvonět zázvor, česnek a chilli. Zalijeme rybím vývarem, nemáme-li, použijeme 2 lžičky granulovaného kuřecího a horkou vodu. Přivedeme k varu, přidáme žampiony, mrkev, pórek, rybí omáčku a vaříme cca 8 minut. Krok 3: Přidáme tresku, scezené nudle a vaříme ještě 5 minut, nakonec vložíme krevety, případně dochutíme rybí omáčkou a citronovou šťávou. Podáváme s čerstvými lístky koriandru a klínky citronu k dochucení.

Filet tresky nakrájíme na proužky, krevety propláchneme na sítku a necháme okapat. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, mrkev na julienne nudličky, pórek na kolečka. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Nudle (množství na 3 porce) namočíme do studené vody.
Ve wok nebo hrnci necháme na oleji rozvonět zázvor, česnek a chilli. Zalijeme rybím vývarem, nemáme-li, použijeme 2 lžičky granulovaného kuřecího a horkou vodu. Přivedeme k varu, přidáme žampiony, mrkev, pórek, rybí omáčku a vaříme cca 8 minut.
Přidáme tresku, scezené nudle a vaříme ještě 5 minut, nakonec vložíme krevety, případně dochutíme rybí omáčkou a citronovou šťávou. Podáváme s čerstvými lístky koriandru a klínky citronu k dochucení.

TIP: Zkuste i pekingskou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace z Rybářského rozcestníku, upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Asijská polévka s treskou a krevetami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMmD

Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 18 min

Houbová asijská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Asijské nudle s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Asijský karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Bůček na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 70 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Večeře
Oběd
Pikantní chutě
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty
Čínská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Asijská polévka s treskou a krevetami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMmD

Náhodný recept

Rozpraskané čokoládové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 9 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 9 hodinami

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 12 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 13 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 13 hodinami

Langoše se žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 13. 1. 2022 11:04

Přečtěte si

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 45×