Topinka se žampiony a sýrem raclette

Name: Topinka se žampiony a sýrem raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hnědých žampionu; 100-120 g sýru raclette; menší červená cibule; 1-2 stroužky utřeného česneku; plátek másla; šťáva z citronu (cca 2-3 lžičky); sůl; pepř; ----; 3 krajíčky chleba; máslo; cibulka na ozdobu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 350 kJ / 562 kcal
Bílkoviny	39,33 g
Tuky	33,84 g
Vláknina	17,47 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	1,13 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na tenké proužky, žampiony na kousky. Rozpustíme máslo, přidáme kmín a cibuli. Restujeme do sklovata a přidáme česnek. Krok 2: Krátce zamícháme, přisypeme žampiony a zakápneme citronem. Mícháme, po chvilce žampiony pustí šťávu. Krok 3: Restujeme do vypaření tekutiny. Žampiony osolíme a opepříme. Po dochucení přidáme nakrájený sýr a cca po minutě odstavíme. Krok 4: Mícháme už mimo zdroj tepla do rozpuštění sýru. Chleba lehce potřeme z obou stran máslem a na grilovací pánvi opečeme. Podáváme s žampionovou směsí.

Cibuli nakrájíme na tenké proužky, žampiony na kousky. Rozpustíme máslo, přidáme kmín a cibuli. Restujeme do sklovata a přidáme česnek.
Krátce zamícháme, přisypeme žampiony a zakápneme citronem. Mícháme, po chvilce žampiony pustí šťávu.
Restujeme do vypaření tekutiny. Žampiony osolíme a opepříme. Po dochucení přidáme nakrájený sýr a cca po minutě odstavíme.
Nejlepší topinkové pomazánky. Čím namazat topinky
Mícháme už mimo zdroj tepla do rozpuštění sýru. Chleba lehce potřeme z obou stran máslem a na grilovací pánvi opečeme. Podáváme s žampionovou směsí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2022

Poznámka autorky mika59

Hnědé žampiony mají jemnou chuť a sýr je výraznější chuti. Spojení obou je chutné a nic moc dochucování není třeba.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Topinka se žampiony a sýrem raclette

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQ5v

Ďábelské topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

strakule

Šumavské topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka

Ďábelská topinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marti.ext 30 min

Žampiony s tvarůžky na topince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Jednoduchý "voňavý" sýr na topinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Obložená topinka se smaženicí z hlívy a žampionů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Houby
Minutky
Čerstvé
Chléb

Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Houby

Moje poznámka

Topinka se žampiony a sýrem raclette

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQ5v

Náhodný recept

Průhledný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 14 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 16 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 16 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 16 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

elunda 6. 6. 2022 05:14

mika59 přidala nové fotografie! 5. 6. 2022 13:51

Články s tímto receptem

20 foto
Reportáž: Občerstvení před fotbalem? Slavia dnes skóruje. Dali jsme si sekanou za 140 Kč, skvělý byl i červenobílý donut

5 foto Hodnocení 20×
Co je to raclette a jak ho připravit? Rozpečený sýr s oblíbenými pochutinami vás nadchne

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Reportáž: Občerstvení před fotbalem? Slavia dnes skóruje. Dali jsme si sekanou za 140 Kč, skvělý byl i červenobílý donut

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky Hodnocení 87×

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky

20 receptů na topinky: Na opečený chléb dejte chutnou pomazánku a něco na ozdobu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

chmelickova13 před 2 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

lukas.barinka před 2 hodinami

Krém z kořenové zeleniny

zuzana.vankova před 2 hodinami

Cuketová polévka

ricci před 2 hodinami

Zavařená rajčatovo-bylinková omáčka

SonaMar před 2 hodinami

Suroviny:
žampióny, sýr raclette, cibule červená, česnek, máslo, šťáva citronová, sůl, pepř, chléb, máslo, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Borůvkové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 10 min

Beef Stroganov podle Vodoucha

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Veselé jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 20 min

Dort MARGOT

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mysak21

Čokoládové brownies se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Topinka se žampiony a sýrem raclette

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

20 foto Reportáž: Občerstvení před fotbalem? Slavia dnes skóruje. Dali jsme si sekanou za 140 Kč, skvělý byl i červenobílý donut

5 foto Hodnocení 20× Co je to raclette a jak ho připravit? Rozpečený sýr s oblíbenými pochutinami vás nadchne

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Reportáž: Občerstvení před fotbalem? Slavia dnes skóruje. Dali jsme si sekanou za 140 Kč, skvělý byl i červenobílý donut

5 foto Hodnocení 20×
Co je to raclette a jak ho připravit? Rozpečený sýr s oblíbenými pochutinami vás nadchne

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku