Estragonová kuřecí stehna

Name: Estragonová kuřecí stehna
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 2 plátky slaniny; 2 dl bílého vína; 1 lžíce hořčice; 2 stroužky česneku; čerstvý estragon; čerstvá šalvěj; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 kuřecí stehna

2 plátky 2 plátky slaniny

2 dl 2 dl bílého vína

1 lžíce 1 lžíce hořčice

2 stroužky 2 stroužky česneku

čerstvý estragon

čerstvá šalvěj

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 010 kJ / 242 kcal
Bílkoviny	2,14 g
Tuky	4,86 g
Vláknina	2,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	189 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	15,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuracie stehná osolíme a okoreníme.
Uložíme ich do pekáčika. Krok 2: Na stehná dáme plátky slaniny a posypeme lístkami estragonu a šalvie. Krok 3: Podlejeme vínom a zakryjeme. Krok 4: Pečieme na 180 °C asi 40 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 minút pečieme odkryté. Krok 5: Stehná vyberieme a udržiavame v teple. Krok 6: Do výpeku dáme horčicu a prelisovaný cesnak a necháme prejsť varom. Krok 7: Stehná podávame preliate omáčkou.
Prílohu zvolíme podľa svojej chuti.

Kuracie stehná osolíme a okoreníme.
Uložíme ich do pekáčika.
TIP: Rozdělení a zpracování drůbeže
Na stehná dáme plátky slaniny a posypeme lístkami estragonu a šalvie.
Podlejeme vínom a zakryjeme.
Pečieme na 180 °C asi 40 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 minút pečieme odkryté.
Stehná vyberieme a udržiavame v teple.
Do výpeku dáme horčicu a prelisovaný cesnak a necháme prejsť varom.
Stehná podávame preliate omáčkou.
Prílohu zvolíme podľa svojej chuti.

TIP: 7 nejlepších bylinkových receptů. Které bylinky se hodí nejlépe k dochucování pokrmů a snadno se pěstují na zahradě

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Estragonová kuřecí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k48M

Kuřecí stehno "Gyulai"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Houbová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Kuřecí stehna na kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Roládky z kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 55 min

Kuřecí stehna "naostro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Kuřecí stehna na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alus.s

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Pečení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Estragonová kuřecí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k48M

Náhodný recept

Servítkový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Amira

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 16 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 16 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 18. 6. 2022 18:01

Marie Svarcova: Tak to je škoda, že ti vyhynuli bylinky. Ale posadíš, a budeš mať nové.

Marie Svarcova 18. 6. 2022 05:24

moc se mi recept líbí a určitě udělám až budu mít nový (náhle mi zašel estragon i tymián - dočetla jsem se, že je to když je něco špatného ve vzduchu, v okolí zmizela i mateřídouška

...)