Bezlepkové lasagne bez bešamelu

Name: Bezlepkové lasagne bez bešamelu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g mletého vepřového masa; několik sušených plátků lasagní (bezvaječné, bezlepkové); 200 g strouhaného sýru (eidam); 200 g sýru mozzarelly; 2 lžíce olivového oleje; trochu oleje na vymazání zapékací misky; cca 10-12 žampionových kloboučků; Náplň:; 175 g napoletana omáčky; 175 g basileo omáčky; 2-3 lžíce provensálského koření; 3 stroužky prolisovaného česneku; 1 lžička mletého bílého pepře; špetka soli; 1 strouhnutí muškátového oříšku; 2 lžičky cukru

Lenka Škulinová

8 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

23. 6. 2022 09:14

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	7 230 kJ / 1 728 kcal
Bílkoviny	150,66 g
Tuky	94,30 g
Vláknina	10,10 g
Cholesterol	443 mg
Sodík	2,70 g
Sůl	6,58 g
Sacharidy	65,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hlubší misce smícháme všechny ingredience na náplň, pořádně promícháme, případně dochutíme dle vlastní chuti. Můžeme nechat chvíli odležet v chladu pro lepší smíchání směsí.
Na rozpáleném oleji ve wok pánvi orestujeme mleté maso a za stálého míchání smažíme, dokud maso jemně (ale jen jemně) nezhnědne.
Přilijeme připravenou náplň a necháme cca 5-7 dusit. Odstavíme z plotny.
Vymažeme pekáč olivovým olejem, dno vyplníme vrstvou připravené omáčky, na ní dáme plátky lasagní (nepředvařujeme), dále dáme vrstvu omáčky, očištěné a na plátky nakrájené hlavičky žampionů, nastrouhaný eidam, opět plátky lasagní a vrstvy opakujeme k okraji pekáče. Poslední vrstva by měla být omáčka překrytá tenkými plátky nakrájené mozzarelly.
Pekáč přiklopíme nebo zakryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 170 °C na 45-50 minut. Na posledních 5 minut sundáme alobal a necháme dojít dozlatova. Podáváme teplé.
Nejlepší recepty na zapékané těstoviny. Příprava je jednoduchá a hlavně rychlá

Poznámka autorky receptu

Omáčky jsem použila Franz Josef Kaiser.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lasagne s houbami, kapustou a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 40 min

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

Eja57

24. 6. 2022 12:15

casino: pejorativum? No to snad ne, v komentech někdo květ a někdo oříšek, včetně vás...

casino

24. 6. 2022 10:43

Eja57 (moderátorka):
Patrně jste to tak nemyslela, leč slovo "motá" tady chápu jako pejorativum

No a zkoušela jste někdy použít vedle sebe oříšek vs. květ, he

Eja57

24. 6. 2022 09:07

Sice se nám v diskuzi trochu motá květ a oříšek, ale obojího by bylo moc. Oříšku zejména.
Za mne 1 strouhnuti oříšku, opravuji v receptu.

Alzbetina Prk.

23. 6. 2022 15:05

Ne, ale vážně, paní Škulinová. Není možné, že jste do nějakého jídla dala 2 lžičky muškátového květu a bylo to poživatelné. Pokud jste tedy nevařila nějaké velké množství. Jde mi o to, že pokud by se někdo tohoto receptu přesně držel, tak by to jídlo bylo nejspíš znehodnocené.

Lenka Škulinová

23. 6. 2022 14:34

casino: Co na tento komentář říci...

casino

23. 6. 2022 14:15

No, já dávám špetku květu, ale čert ví, odkud kolegyně rcp opisuje, protože pouze při čerpání z cizích zdrojů by bylo lze tento pasqil úspěšně vokecat...
...ááá nééébo Lenka používá KL pro Barbínu

mika59

23. 6. 2022 13:01

Alzbetina Prk.: Tak to je určitě hodně, dává se na špičku nože,..tady jsem našla.... "Muškátový oříšek jako droga"
V malém množství je toto koření opravdu léčivé, ve velkém ale působí jako droga. Obsahuje halucinogeny, které vyvolávají stavy opojení i úzkosti. Může vyvolat i halucinace. Při předávkování dochází k otravě, která se projevuje malátností, zmateností, nevolností, zvracením a bolestmi hlavy. V extrémní situaci není vyloučena ani smrt. S muškátovým oříškem jakožto drogou proto není radno si zahrávat. Úplně by se mu měli raději vyhnout lidé se srdečními potíži, těhotné ženy a malé děti.