Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chuťovky se sardelovým máslem a tresčími játry

Name: Chuťovky se sardelovým máslem a tresčími játry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky toustového chleba; 100 g másla; 1 mokka lžička sardelové pasty; 1 krabička tresčích jater v oleji; 2 plátky citronu; 0,5 červené cibule; petrželka

Jednoduché a velmi rychlé slané pohoštění pro návštěvu, bez vaření. Z opečeného toustového chleba uděláme malé jednohubky, které potřeme sardelovým máslem a obložíme tresčími játry, cibulí, citronem a petrželkou.

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 2. 2023 11:40

Chuťovky se sardelovým máslem a tresčími játry

4 plátky 4 plátky toustového chleba

100 g 100 g másla

1 1 mokka lžička sardelové pasty

1 krabička 1 krabička tresčích jater v oleji

2 plátky 2 plátky citronu

0,5 0,5 červené cibule

petrželka

Nutriční hodnoty

Energie	4 050 kJ / 968 kcal
Bílkoviny	7,98 g
Tuky	83,68 g
Vláknina	4,87 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	485 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	43,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tresčí játra vyndáme opatrně z plechu a položíme na papírové utěrky odsát olej.
Máslo se sardelovou pastou utřeme. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, spaříme a ihned zchladíme ledovou vodou.
Toastový chléb opečeme v topinkovači, vychladlý lehce potřeme sardelovým máslem a rozkrojíme na 4 čtverečky (lze vykrájet malá kolečka vykrajovátkem na cukroví, ale jsou zbytečné odkrojky).
Na každý potřený čtvereček položíme plátek jatýrek, cibulku, kousek citronu a petrželky.
Podáváme jako malé pohoštění a pro nečekanou návštěvu můžeme použít půlkrajíčky, nebo celé krajíčky toastového chleba. Vždy ale chléb opečeme, aby se nerozmočil.
TIP Inspirace na originální jednohubky