Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 915 kJ / 2 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,52 g |
| Tuky | 144,23 g |
| Vláknina | 12,56 g |
| Cholesterol | 1,44 g |
| Sodík | 2,35 g |
| Sůl | 5,62 g |
| Sacharidy | 33,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso rozkrojíme na plát a naklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, pak přidáme nakrájenou jednu cibuli a polovinu sádla. Přidáme nakrájenou kapii a orestujeme, vmícháme hrášek a vejce, osolíme a opepříme. Promícháme.
Krok 3: Směs naneseme na plát masa a pevně stočíme a svážeme potravinářským provázkem.
Krok 4: Na zbytku sádla roládu zprudka opečeme ze všech stran a i s výpekem přendáme do pekáčku.
Přidáme bylinky, nakrájenou druhou cibuli a nasekaný česnek. Krok 5: Podlijeme vývarem a pečeme přikryté v troubě na 190 °C.
Během pečení obrátíme a podle potřeby přidáme vývar. Pečeme doměkka. Krok 6: Měkkou roládu vyjmeme a následně odstraníme provázek. Výpek vysmahneme, zaprášíme moukou a paprikou, promícháme a podlijeme vývarem. Povaříme, přecedíme a nakonec vložíme lžičku másla a odstavíme.
Přidáme bylinky, nakrájenou druhou cibuli a nasekaný česnek. Krok 5: Podlijeme vývarem a pečeme přikryté v troubě na 190 °C.
Během pečení obrátíme a podle potřeby přidáme vývar. Pečeme doměkka. Krok 6: Měkkou roládu vyjmeme a následně odstraníme provázek. Výpek vysmahneme, zaprášíme moukou a paprikou, promícháme a podlijeme vývarem. Povaříme, přecedíme a nakonec vložíme lžičku másla a odstavíme.
Zveřejněno 20. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí roláda s omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR2XB
Moje poznámka
Telecí roláda s omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR2XB
Nejnovější recepty
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 3 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 12 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno před 22 hodinami
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno 15. 9. 2025 08:16:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 39 minutami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 12 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 13 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 13 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 13 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 14 hodinami
Karamelový dezert
thekumsen před 14 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
jijana před 15 hodinami
Lasagne se špenátem
Sova1 před 16 hodinami
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
barypb před 18 hodinami
Suroviny:
kýta telecí,
sůl,
pepř,
slanina,
cibule,
hrášek sterilovaný,
kapie,
vejce,
sádlo,
vývar hovězí,
paprika sušená sladká,
česnek,
mouka hladká,
tymián,
rozmarýn,
máslo
Komentáře (4)