Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 381 kJ / 569 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,99 g |
| Tuky | 31,34 g |
| Vláknina | 11,26 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sodík | 474 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 44,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné listy mladého (ale lze použít i zimní) zelí nakrájíme na jemné nudličky, bramboru na kostičky a párek na kolečka.
Krok 2: V rozehřátém hrnci na sádle orestujeme kolečka párku, přidáme zelí a chvilku mícháme.
Krok 3: Přidáme bramboru, kmín, česnek, chilli a koření. Zalijeme 800 ml horké vody a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí brambor cca 10 minut.
Krok 4: Zahustíme vejcem rozkvedlaným v hrnečku s moukou. Vlijeme do polévky a ještě převaříme.
Krok 5: Dochutíme octem. Pokud někdo nemá rád, nemusí ocet dávat vůbec. A kdo pak chce, přidá si až do talíře. Přidáme ještě nasekaný libeček,majoránku nebo pažitku, případně dosolíme a ihned podáváme.
Zveřejněno 16. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z bílého mladého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y8qY
Moje poznámka
Polévka z bílého mladého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y8qY
Nejnovější recepty
Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 10 hodinami
Dort z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Krémová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 12 hodinami
Dýňové karbanátky
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Margot koláč s jablky
jestedka před 28 minutami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
KrisZaezemi před 35 minutami
Řepánky
Jitkazmecka před 39 minutami
Zapečené těstoviny s houbami
KrisZaezemi před 41 minutami
Jablkový křen
cookamater před 54 minutami
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 11 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 12 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 12 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 13 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 14 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
brambory,
párky,
sádlo,
kmín drcený,
kuchárek,
česnek sušený,
chilli paprika čerstvá,
vejce,
mouka hrubá,
majoránka,
ocet,
sůl
Komentáře (7)
s krupičkou? Tohle neznám.