Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 381 kJ / 569 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,99 g |
| Tuky | 31,34 g |
| Vláknina | 11,26 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sodík | 474 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 44,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné listy mladého (ale lze použít i zimní) zelí nakrájíme na jemné nudličky, bramboru na kostičky a párek na kolečka.
Krok 2: V rozehřátém hrnci na sádle orestujeme kolečka párku, přidáme zelí a chvilku mícháme.
Krok 3: Přidáme bramboru, kmín, česnek, chilli a koření. Zalijeme 800 ml horké vody a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí brambor cca 10 minut.
Krok 4: Zahustíme vejcem rozkvedlaným v hrnečku s moukou. Vlijeme do polévky a ještě převaříme.
Krok 5: Dochutíme octem. Pokud někdo nemá rád, nemusí ocet dávat vůbec. A kdo pak chce, přidá si až do talíře. Přidáme ještě nasekaný libeček,majoránku nebo pažitku, případně dosolíme a ihned podáváme.
Zveřejněno 16. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z bílého mladého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y8qY
Moje poznámka
Polévka z bílého mladého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y8qY
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 17 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 23 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové rychlokoblížky s povidly
wimra před 8 minutami
Česnekový naan (indická placka)
magdalenka před 25 minutami
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
magdalenka před 30 minutami
Zelný salát aneb falešná treska
magdalenka před 41 minutami
Krkovička z trouby
Hankali před 2 hodinami
Gulášová polévečka
Martas_ před 2 hodinami
Vejce na maďarský způsob
magdalenka před 3 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 14 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 15 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
poirotka před 15 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
brambory,
párky,
sádlo,
kmín drcený,
kuchárek,
česnek sušený,
chilli paprika čerstvá,
vejce,
mouka hrubá,
majoránka,
ocet,
sůl
Komentáře (7)
s krupičkou? Tohle neznám.