Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smetanové rizoto dle mého gusta
Další ze zajímavých receptů na smetanové rizoto. Tato varianta je ozvláštněna nezvyklou kombinací exotického koření a to kari, muškátového oříšku a šafránu. Zcela jistě si tato chuť najde místo i ve vašem jídelníčku.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenké proužky.
Krok 2: Přidáme sojovou omáčku, kari a papriku a necháme alespoň hodinu marinovat v lednici.
Krok 3: Žampiony očistíme od nečistot, rozkrojíme napůl a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 4: Na rozpálenou pánev nalijeme olej a přidáme maso. Necháme cca 8 minut zlehka restovat na nízkém plameni.
Krok 5: Poté přidáme žampiony, promícháme a necháme ještě dalších 5-10 minut restovat.
Krok 6: V osolené vodě uvaříme rýži do úplného změknutí.
Krok 7: Mezitím si v misce nebo hrnečku smícháme smetanu na vaření s nastrouhaným muškátovým oříškem (stačí tolik, aby oříšek pokryl hladinu smetany, tj. 5-6 strouhnutí) a špetkou soli.
Krok 8: Uvařenou rýži přidáme k masu a žampionům a promícháme.
Krok 9: Přidáme šafrán a smetanovou směs. Promícháme a necháme pomalu zredukovat smetanu.
Krok 10: Plotnu vypneme a zamícháme nakrájenou jarní cibulku a dochutíme pepřem.
Zveřejněno 8. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové rizoto dle mého gusta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/731rB
Moje poznámka
Smetanové rizoto dle mého gusta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/731rB
Nejnovější recepty
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 31 minutami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Letní dort s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé řezy se zakysankou a ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Listové koláčky s krémovou náplní a džemem
Přidáno před 5 hodinami
Broskvové knedlíky vařené v páře
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampiony s cuketou
Petulice před 21 minutami
Žampiónová polévka
SarkaMG před 38 minutami
Kysané zelí na slanině a jablku
Lolatus před 1 hodinou
Košíčky s želé
rujet před 1 hodinou
Borůvkový závin podle německé Omy
iva.dostalova@seznam.cz před 1 hodinou
Koláčky s tvarohem a meruňkami
KamiF před 2 hodinami
Řecká musaka
ceslo před 2 hodinami
Kvasnicová polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny
Leiinka před 2 hodinami
Sendvič caprese
Runser před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
omáčka sojová,
koření kari,
paprika sušená sladká,
žampióny,
olej olivový,
smetana na vaření,
rýže,
šafrán,
ořech muškátový,
cibulka jarní,
sůl,
pepř
Komentáře (1)