Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krůtí játra v hořčičné omáčce s medvědím česnekem

Játra jsou poměrně opomíjenou surovinou, a to i když jsou levná, plná vitamínů a při správné přípravě lahodná. Vyzkoušejte je v lehce pikantní omáčce s dijonskou hořčicí, smetanou a medvědím česnekem a jistě si pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krůtí játra v hořčičné omáčce s medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 115 kJ /
1 222 kcal
Bílkoviny97,37 g
Tuky77,80 g
Vláknina13,40 g
Cholesterol 2,15 g
Sodík 756 mg
Sůl1,89 g
Sacharidy26,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme. Šalotku nakrájíme najemno. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a opečeme kousky jater. Přidáme šalotku a společně chvíli restujeme. Krok 3: V trošce vody rozmícháme lžíci mouky. Játra zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Zašleháme připravenou mouku, mírně osolíme a necháme provařit cca 20 minut. Krok 4: Před koncem přidáme dijonskou hořčici, smetanu a ještě krátce povaříme. Na závěr vmícháme jemně krájený medvědí česnek a dochutíme pepřem.

TIP: Oblíbené pokrmy z vnitřností

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí játra v hořčičné omáčce s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWnEG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí játra v hořčičné omáčce s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWnEG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

maris maris 14. 5. 2023 06:23
Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji. :-K Krůtí játra nejsou moc často k dostání, já je většinou kupuji na Farmářkých trzích přímo z farmy. ;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 5. 2023 05:51
:-)<3:yes::yes:krásný recept a parádní fotečka :-K to bude úžasná dobrota až seženu krůtí játra

maris maris přidala nové fotografie! 12. 5. 2023 13:07

Krůtí játra v hořčičné omáčce s medvědím česnekem

Krůtí játra v hořčičné omáčce s medvědím česnekem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra krůtí, cibule šalotka, hořčice dijonská, mouka, vývar drůbeží, smetana ke šlehání, pepř bílý mletý, sůl, ghee, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu