Vodní špenát se škvarky a česnekem
Povíjnice vodní alias vodní špenát je jedním z druhů méně známých asijských zelenin. Rychlá příprava, typické asijské ochucení a dobrá přílohová rýže učiní ze svazku zeleniny lahůdkové jídlo. Večeře nebo lehký oběd bude do hodinky na stole.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 354 kJ / 324 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,24 g |
Tuky | 29,82 g |
Vláknina | 1,96 g |
Cholesterol | 57 mg |
Sodík | 1,50 g |
Sůl | 3,00 g |
Sacharidy | 10,35 g |
Postup přípravy
Česnek nasekáme nadrobno.
Koriandr nasekáme nadrobno. Krok 2: V rozehřáté pánvi na sádle osmažíme kostičky bůčku (lze použít i hotové škvarky). Po vyškvaření je odložíme stranou. V sádle potom necháme rozvonět česnek a přidáme i tvrdší konce stonků. Prudce a za stálého míchání restujeme do změknutí cca 5-7 minut. Krok 3: Když stonky změknou přidáme listy, ještě minutu mícháme. Přidáme lístky koriandru. Ochutíme rybí omáčkou a šťávou z citronu nebo limety. Špenát podáváme poházený škvarečky a posypaný smaženou cibulkou. Jako příloha se hodí rýže, servírovaná zvlášť v misce.
Zveřejněno 30. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vodní špenát se škvarky a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kxV1
Moje poznámka
Vodní špenát se škvarky a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kxV1
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 2 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 21 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 08:31:03
Cukeťák
Přidáno 18. 7. 2025 07:00:03
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 20 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 42 minutami
Tvarohovo-meruňková zmrzlina
kremik před 3 hodinami
Tvarohová buchta s meruňkami
EvaSte před 3 hodinami
Levná a rychlá buchta z remosky
Evajira před 3 hodinami
Zeleninová polévka bez zasmažení
trdlo před 4 hodinami
Zelná polévka s klobásou
coolbinsz před 4 hodinami
Špagety s mletým vepřovým masem
Tynaja před 4 hodinami
Pudingová bublanina z 1 vejce
Lucie Kuku před 4 hodinami
Suroviny:
špenát,
sádlo,
česnek,
škvarky,
omáčka rybí,
šťáva citronová,
koriandr čerstvý,
cibule sušená smažená
Komentáře (4)
Rcp se mi líbí - možná by se dal použít pórek?